米子の新名物「さばしゃぶ」が頂ける代表的なお店。鯖の養殖に成功した米子ならではの新鮮な養殖鯖をふんだんに使ったさばしゃぶ。鯖出汁にしゃぶしゃぶしてぽん酢ダレで食べる鯖はまさに未知の味わい。海水を使わない養殖の鯖なので、アニサキスの心配もいりません。他にも鯖のお料理がいっぱい。また鳥取和牛を使った肉料理もあります。人気店なので予約は必須かな。米子に来たら「さばしゃぶ」です！
（現在、お引越し中です。ブックマーク等よろしくお願いいたします！）
Dr.keiの研究室2－Contemplation of the B.L.U.E-
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≪誰もがきっと楽しく生きられる…はず anyone may live happily≫。ブロガー【21年目】！教育学、保育、児童福祉、赤ちゃんポスト、無と無我の教育学。趣味は作詞作曲とラーメンと旅行
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