2012年、房総半島に衝撃の新店が旭に登場だ！
いつもコメントをくださるラーメン大好きさんから、衝撃のコメントをいただきました。なんと、旭―銚子方面で最強にして圧倒的な存在感を誇るあの「なるい」が、本拠地飯岡とは別に、旭駅近くにやってきたんです。しかも、飯岡本店でかじを取っていた若夫婦そろって、旭にやってきたというのです。これは、ただちにかけつけなければならない！！ということで、悪麺友ことらんちばさんと、かけつけました。
本当にありました（そりゃあるだろ、、、）。旭駅近くです。
しかも、見てください。この気合い溢れる赤を基調とした店舗を！ できたてほやほやの新店です。今月オープンですからね。駐車場もばっちり完備しています。暖簾も真っ赤。熱い魂を感じる店舗となっています！
さて、メニュー。
本店と比べて、かなり絞り込んできた印象を受けます。とはいえ、歴史もキャリアも実績もあるなるいですからね。既に、たくさんのラインナップがあります。今回は、ラーメンと、辛いラーメン（中辛）を注文しました！
見てください！ もう、文句のつけようのない完璧なヴィジュアル。これを見て、そそらなきゃ、ラーメンフリークじゃないですよね。三角形ののりが最高の彩を与えてくれています。もう、こりゃ、黙って食うしかない！
スープを飲むと、煮干し、鰹節、昆布の和だしの香りがふわ～っと感じられます。強烈な魚介風味です。しかも、それが全然いやらしくない、という。器がレトロなので、そういうイメージがついてしまいそうですが、この和だしの方向性、永福町大勝軒～都賀の海空土に通じる味わいです。煮干しが強く引き立っているように思いました。が、いわゆる魚介ラーメンとは一線を画します。
鶏と豚のスープがしっかりしているのでしょう。鶏が多めのスープなんだそうです。なので、魚介に負けない強いボディーのスープになっていて、単なる魚介ラーメンに留まっていません。そこがこのなるいのポイントかなと思われます。まさに、Ｗスープの極み。
チャーシューはワイルドさを残した野性的な味になっていました。こちらも完璧。やわらかくて、適度に脂身があって、攻撃的で、ロックしてます☆
何かが突出しているタイプのラーメンではないですが、その全てにおいて、優れた仕上がりとなっています。単純に旨いです。広い千葉とはいえ、ここまで完成度の高いラーメンはそうそうありませんし、この界隈ではなかなかお目見えしない洗練されたラーメンになっていると思いました。とにかく、美味い。それに尽きます。
また、飯岡本店よりも、動物系スープ、魚介系スープ共に、より材料を増やしているそうです。というのも、旭の人たちはこってりとしたラーメンが基本的に好きだからだそうです。そうそう、こちらは＋100円で、こってりラーメンにすることができます。そちらを注文する人の方が圧倒的に多いんだとか。
こちらが、なるい名物の一つ、辛いラーメン（中辛）です。こちらの辛いラーメンは、現店主さんのお父さん、なるいの創業者の初代店主さんが、地元、銚子の高校の先生と協議して（？）作ったラーメンなんだそうです。激辛ラーメンブーム以前から提供されていたものなんだそうです。そうですよね。なるいは、銚子の屋台から出発したお店です。既に数々の伝説のあるお店です。
なお、この辛いラーメンの中辛ではなく大辛を完食すると、記念写真を撮ってくれ、しかもお店に掲示してもらえます。飯岡本店の写真はそういう写真だったんですね。僕も、いつかチャレンジしてみようっと。勝タンで、辛さには鍛えられましたからね。もう、怖くないです★
こちらの辛いラーメンは、基本的にスープはラーメンと同じ。タレも醤油。それに、たっぷりの豆板醤と生姜が入ります。ラー油は使用しておらず、まさに豆板醤ラーメンになっています。適度なジャンクさが気持ちよく、一気に食べられちゃう赤いラーメンでした。なお、器の大きさが半端なくて、上のラーメンの１．５倍以上の大きさの器での提供でした。
麺も、こんな感じで、万人受けしそうな、優しいタイプの麺でした。いい麺です。
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前回、食べられなかったのですが、なるいの最大のウリというか、最大の特徴は、餃子にあります。こちらの餃子は完全手作りです。皮も店主さんが作っている、というこだわりの餃子なんです。なるいに来たら、まず餃子なんだそうですからね。
これです！
こちらの餃子、まさに鉄人の餃子ですね。もう、皮も中身も神的に美味いです。どれくらい美味いかって？！ 醤油をつけなくても、十分すぎるほどに美味しいんです。それくらい絶品の餃子なんです。ホント、醤油がいりませんでしたからね。
いわゆる中華レストランの点心みたいな餃子でした。が、そこはなるい。さっぱりと仕上げてはいません。醤油がないのに、がっつりと味がしみ込んでいて、肉汁も半端なかったです。物足りなさも一切なし。こりゃ、たまりません。
…と、こう語るほど、なるいは、餃子への愛に満ち溢れているんです。
2012年、遂になるいが旭市内に上陸です。これは、この地区の大ニュースです。のみならず、なるいは全国レベルのお店だと思うので、これを機に、是非、遠方からも食べに行ってもらいたいですね。アクセスは抜群によくなりましたからね。
ほぼ同い年の店主さん、そしてきりきりっとした奥さん、気合いたっぷりです。新たな地で、存分に暴れまわってほしいと願っています。そして、この地の人たちに、ラーメンの素晴らしさを伝える担い手として、活躍してもらいたいと切に願っています。
開店、おめでとうございます！！
八日市場～旭～銚子と続くメイン道路にあります！
目印は、「千葉県立東部図書館」の看板です！！
