2024年、二度目の訪問となります、
らーめん大地
にやって来ました！
今回の僕の目的はただ一つ！
大地の人気メニューの一つ、
豚玉カレーの油そば（890円）
です！！
この豚玉カレーの油そばっていうのは、、、
こんな油そばです！！
実は、この油そば、僕が提案したものだったんですって！（店主さん談）
僕は覚えていないんですが、、、
多分、2010年に出ていた「スタミナカレー」を食べて、その時に店主さんとあれこれしゃべっていて、「これを麺にしたらいいんじゃない？！」みたいな話をしたんだと思います（記憶にはないですが…）
＞2010年12月に初めて食べた「ぶた玉カレーの油そば」のレポはこちら！
今から13年以上前に登場したのが、この豚玉カレーの油そばだったんですね。
…
でも、今回は、一つ提案があって、ここにやって来たんです！
それは、
「豚玉カレーの油そばに、つけ麺のスープを添えたら最高なんじゃないか？」
という提案であります！
先日、ふと夢に出てきたんです。
夢の中で、僕が大地で「豚玉カレーの油そばのつけ麺バージョン」を食べていたんです。
目覚めた瞬間、「これだ！！！！」って思ったんです（苦笑）。
その話を、店主の中尾さんに話したら、相変わらずのテンションで、
「いいっすよ…」って返答してくれました。
とりあえず（相変わらずの）無茶ぶりということで、
「豚玉カレーの油そば」と「100円トッピング」の食券を購入して、作ってもらうことになりました。
僕のイメージ的には、1000円ジャストのスペシャルメニューって感じですが…
ここにしかない豚玉カレーの油そばがつけ麺になったらどうなる？！？！
…
ってことで、、、
まずは、、、
豚玉カレーの油そば（麺1玉）
を見ておきましょう。
これが、ノーマルの油そばスタイルです。
通常だと、麺2玉あるので、すごいボリュームです。
僕は、これをお昼に食べると、午後の仕事が全くできなくなります💦
大食漢の人なら、余裕で食べられると思いますが、普通の人だと、、、
（あるいは、中高年だと、麺2玉だとかなり苦しくなると思われます。例外はあるとして…）
これだけでも、十分に美味しいのですが、、、
今回は、僕の夢の中に出てきた、妄想スペシャル版ってことで…
ジャジャーン！！！
こちらが、僕の夢に出てきました、
豚玉カレーのつけ油そば
です！！（＊名前は仮称です！）
＊麺は通常二玉ですが、僕は胃が
ネットで色々調べたら、油そば＋つけスープで「つけ油そば」と言うそうです。
料理研究家のリュウジさんが提唱した「呼び名」だそうです。
で、更にネットで調べていくと、実際の店舗でつけ油そばを出すお店があったんです。
「そうか、油そば✖つけ麺で、つけ油そばと言うのか…」、と。
油そばをつけ麺のスープに浸して食べるから、つけ油そば、確かに…😀
スープの方は、通常のスープよりはややライトに仕上げてもらいました。
油そばの方で、味がしっかりついているので、スープは「中間」で。
このつけスープに、油そばを入れて食べるとどうなるんでしょう？！
麺の器、zoom up！
油そばとして見るのと、つけ麺として見るのとでは全然違いますね。
つけ麺の麺の器だと思って、これを見ると、、、
「なんて、豪華なつけ麺なんだ…Σ（・□・；）」
って感じませんかね？！？！
ここから、麺を取り出してみましょう。
はい、こんな感じです。
いつもの大好きな「松井製麺所」の麺でありましょう。
これをそのまま食べると、まさに「豚玉カレーの油そば」です。
そのまま食べても、十分に、十分以上に美味しいです。
が、それを、大地のつけ麺（ラーメンとの中間くらい）に浸して食べる…
スープに油そばを投入します！
そして、麺をずるずるっと食べてみると、、、
「ひょえ～～！ 和風カレー味のつけ麺になってる！！！」
って、叫びそうになりました。
これは、まさに「蕎麦屋のカレーせいろ」の味わいだ！！😊
中尾さんも今、蕎麦屋風のカレー蕎麦にハマっているそうです。
ここはラーメン屋さんですが、味わいはかなり蕎麦屋寄りになっています。
味わい的には、まさに「和風カレーつけ麺」といった感じです。
スープの中に、大量の玉ねぎが入っていて、甘みもすごくあります。
しょっぱさはそれほどでもないですが、旨みと甘みがすごく強く感じられます。
「ちょ、ちょっと～、これはもう「大当たり新商品」なんじゃないの？！」
豚玉カレーの油そばには、たっくさんの豚肉が使われています。
チャーシューじゃなくて、湯通しした豚バラ肉であります。
スープと一緒に、麺と豚バラ肉を一緒に食べる喜びたるや、、、
で、結局は、スープも麺も完飲完食しました！！
最後の最後まで美味しかったです。
最初は「大地のつけ麺」ぽさもありましたが、徐々に「カレーつけ麺」になっていきました。
味的には、「魚介カレーつけ麺」っていう感じだったかな？！
こうした躍動感？ あるいは、変容過程？がすごく楽しいですね。
油そばとしても楽しめて、つけ麺としても楽しめる。
まさに、「つけ油そば」の最骨頂と言えるでしょう！！！
＊＊＊
というわけで、、、
僕の夢の中の豚玉カレーのつけ油そばの初レポートでした。
大地の新作メニューになるか？！？！
つけ油そばは、大地のお客さんにどう反応されるのか？！
それをまず見定めるためにも、本ブログを読んでくださっている人に、このつけ油そばを食べていただいたいですね。僕的には、めっちゃすっごく気に入りました。
「keiのブログを見た」と言えば、作ってくれると約束もしてくれました。
券売機で「豚玉カレーの油そば」の食券と「100円トッピング」の食券を買って、注文するときに、「つけ麺のスープをつけてください」と言えば、伝わると思います！！
是非、この機会に、僕の夢で啓示された「豚玉カレーのつけ油そば」、試してみてください！
みなさんの評価がよければ、レギュラーメニュー化も夢ではない？！？！
寒いこの季節、次はまたこの麻婆豆腐らーめんを食べたいなぁ。
これもすっごく美味しいんですよね～～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
これしか食べないっていうお客さんもいるんですって！！
…
PS
2010年12月に食べた「ぶた玉カレーの油そば」は、、、
こんな感じでありました！！！（元記事はこちら！）
