1月2日。
元旦は、スキーを楽しんで、そのままのんびりと…
と思っていたら、能登半島での大地震が発生して、、、
胸が締め付けられるような夜を過ごしました。
けど、住民でもない僕ら個人が何かできるわけでもなく…
ただただ、TVでの報道を眺めることしかできませんでした。
ひとりでも多くの人がご無事でありますように、と祈りながら…。
…
その翌日は、もうただ千葉に帰るだけです。
ホテルにギリギリまで滞在して、ローカル線で福島駅まで向かいます。
（2011年、宮城も福島も本当に大変だったんですよね…。いや、福島はまだまだ終わってないんですよね。でも、だからこそ、このエリアに（無意識的に）行こうって思ってるかも…）
で、福島駅で途中下車して、目指したのが、、、
らぁめんたけや
というお店でした！
このお店も、ずっと気になってまして、、、
で、今年は2日から営業開始ってことで、駆けつけた次第です。
10年続いたお店って、やっぱり、それだけで凄いんですよね。
もちろん20年、30年、40年と続くお店も偉大ですけど、まず10年目を迎えられるかどうか。
たけのこのようにどんどん生まれてくる「新しいラーメン店」。
その中で、生き残れるお店はほんのわずかなんです。
10年、お店が続いたということは、それだけずっと愛され続けてきたってことでもあります。
そういう意味で、このお店に来てみたかったんです。
なお、こちらのお店は、JR福島駅から歩いて5分以内、です！（4分くらい？！）
このたけやは、どこかの「～系」には属さないオリジナルのお店です。
都内や千葉だと、もう「～系」以外のお店を見つけるのが大変です。
このお店は、どこにも属さない、ここだけのラーメンを出しています。
こちらが、たけやの主なラインナップです。
らぁめんとしおらぁめんが基本のラーメンかな？！
でも、僕のお目当ては、、、
にらしおらぁめん（850円）
です！！
このにらしおらぁめんをどうしても食べたくて、やってきました。
このにらしおらぁめんに煮玉子を付けると、ジャストで1000円になりますね。
あと、このお店は、「焼き飯がウマい！」でも有名なお店なんです。
焼き飯は、小、並、大とあります。
僕は、「にらしおらぁめん＋焼き飯（小）」でいきます！
…
と思ったんですけど、、、
たけやには、もう一つ、すごく個性的なラーメンがあるんです。
ちょうゆらぁめん（960円）
です。
腸湯とかいて「ちょうゆ」なんですね。
博多風牛もつらぁめんって書いてあります。
これも、むちゃくちゃ食べたいぞ、、、😂
どうしよう、どっちにしよう、どっちを食べよう、、、
悩みに悩んで、、、
ジャジャーン！！！
こちらに決めました。そう、
にらしおらぁめん
＋味玉＋焼き飯（小）
です！！
ええ、初志貫徹です。
このにらしおらぁめんが食べたくて、ここに来たんですからね👆
想像通り、いや、想像以上に、韮（にら）がい～～っぱいです！！
こちらが、にらしおらぁめんの全貌です。
すごいでしょー！？！？！？
ラーメンの表面上のほぼすべてが「にら」で覆われています。
こういう「にらまみれ」のラーメン、大好きなんです💓
しかも、「にらしお」なので、「塩ラーメン」なんですよね。
塩ラーメンで、こういうニラたっぷりの「ニララーメン」は珍しいなぁって。
しかも、こちらの塩ラーメンにも、「ゴマ」が入っているんです。
昨年末に食べた【丸信ラーメン】の「塩チャーシューラーメン」と同じく！なんです。
もしかして、福島の塩ラーメンには「ゴマ」が入っている？！？！
たまたまの一致なのか、それとも、意味のある一致なのか？！？！
zoom up！
スープは、半透明でクリアで綺麗な色になっています。
そのスープを一口飲むと、、、
「うわ～、上品というか、エレガントで高貴な味わいだけど、強烈なパンチがある！」
って思いました。
なんていうか、一つのスープの中に、「美女」と「野獣」がいる感じ？！？！
あるいは、「天使」と「悪魔」が同時に潜んでいる感じ？！？！
あるいは、レオナルド・ディカプリオとケイト・ウィンスレットが一つになっている？！
清湯系の上品な味わいの油分控えめのスープに、スタミナ系の切り札ともなるニラが大量投入。
これは、ちょっと、なかなか味わえないスープだぞ、、、
ジャンクさとエレガントさを同時に感じる「にらしお味」のスープ、旨いです！
そこに、「ゴマ」が入り、更に味が複雑な感じになっているんです。
文字にすれば、「ニラゴマ塩味」ってことなんですけど、それ以上の味わいになっています。
麺はこんな感じです。
これは、、、中細麺になるのかな？！
THE東北の麺！っていう感じじゃなくて、王道の中華麺タイプですね。
この麺もまた、滑らかで、プルプルっとしていて、官能的な食感になっています。
噛んだ時に、ぷつっと切れる感じが、すごく心地よかったです。
聴くと、自家製麺ではないみたいで、どこかの製麺所の麺を使っているのかな？、と。
ラーメン王国福島県の中心の福島駅エリアのラーメン屋さんですからね。
きっと、選び抜いた麺を使っているのでしょう！
チャーシューはこんな感じです。
ここのチャーシュー、縦にすごく長いんです！！
これって、白河ラーメンの「がぶり肉」の影響が入ってる？！？！
柔らかくて、とろける感じのチャーシューで、これも感動的でした。
これならきっと、「ちゃあしゅうめん」もとっても美味しいんだろうなぁ💓
こちらが、一個150円の「半熟煮玉子」です！！
これ、ちょっと信じられないくらいに、トロトロな黄身ですよ～。
ここまでトロトロっとした半熟の黄身の味玉、久々かも？！？！
これは、いいですね～いいですね～。
すっごく美味しい超半熟の味玉でした。
150円と少し高めですが、味玉ファンの人は是非とも💓
ニラと味玉の相性もすっごくいいですね＼(^o^)／
…
そして、にらしおらぁめんのお供となったのが、、、
ジャーン！！！
焼き飯（小）
です！！
ミニサイズの焼き飯ですが、これがもうめっちゃ美味しくて…。
「チャーハンなんて、どこで食べても同じだろ？」って思っている人には是非食べてもらいたいですね。
ここの焼き飯、マジで、すっごく完璧な美味しさで、衝撃でした。
パラパラ感もあり、しっとり感もあり、食べ手を感動させる何かがあります。
今、この記事を書いていて、ちょっと耐えがたいですもん、、、
「嗚呼、またこの焼き飯を今すぐに食べたい、、、😢」って！！
で、なぜかなぜか、、、
お店の人から、、、
「お好みで、ソースをかけてください」
って言われたんです。
「えええ？！？！ そ、ソース？！？！」
って。
焼き飯にソースをかけて食べる？！？！
そのままでも、十分に十分に美味しいのに？！？！
でも、せっかくなので、ソースをかけて食べてみました。
そうしたら、ええ、ソース味の焼き飯になりましたよ！（当然か…💦）
こういう食べ方もあるのか～～～って、たいへん参考になりましたね。
…
で、、、
こちらが、焼き飯（並）であります。
並サイズだと、ちゃんとスープも付いてくるんですね。
このスープもめっちゃ美味しかったですね～～🤤
こうなると、塩じゃない、普通のらぁめんの方も食べてみたいなぁ～。
＊＊＊
というわけで、、、
福島駅前の人気ラーメン店【らぁめんたけや】の初レポをお届けいたしました。
うん、このお店、すごくいいラーメン店だなぁって思いました。
雰囲気もすごくいいし、お店の人もとても親切です。
また、福島に来る機会があったら、是非立ち寄りたいお店になりそうです。
兎にも角にも、次は、絶対「ちょうゆらぁめん」を食べなきゃ！！！
あと、看板メニュー？の「ぶたバラちゃあしゅうめん」も食べたいです。
…
お店の入口のところに、こんなのが貼ってありました。
福島駅エリアのラーメン表？！？！
いや～、たっくさんのラーメン店があるんですね～。
まだまだ、福島駅エリアのラーメン店、知らないお店ばかりだ、、、
らぁめんたけやは、表の右上に書いてありました。
ここでも、「ぶたバラちゃあしゅうめん」が紹介されていました。
そのお隣の【石狩】の「レモン入りピリ辛塩ら～めん」も気になります。
その下の【じゅんちゃん家】の「とんがらしラーメン」も気になるなぁ…😂
いや～、まだまだまだまだ、知らないラーメン店ばかりですよ、、、
こりゃ、一生かけても、ラーメンのすべてを知るって、無理だな、、、( ；∀；)
この写真も、なんか素敵でした。
昭和32年の平和通り分離帯、ですって。
昭和32年というと、僕が生まれる18年前か、、、
こんな感じだったんですね、福島の平和通りって。。。
あと、お店の前の掲示文が、なんか考えさせられました。
「『食品ロス』が多いと言う事は、僕は毎日『命を捨ててる』と考えます」
って。。。
食べ物って、植物を含め、すべて「命」「生命」あるものなんですよね…。
食べられるのに、捨てなきゃいけないって、本当に辛いことです。
個々人でできることには限界はあるけれど、やらないよりはやった方がいい。
できるだけ、命と環境を大事にした食文化をどんどん発展させたいですよね。
お店の前のこの道をまっすぐ行って、歩道橋を渡らず、下に行くと、信号があります。
この信号を渡って、右手に進んでいくと、「福島駅」にたどり着きます。
急げば、3分くらいで駅の建物に入れます。
駅から近いので、是非、福島駅にお立ち寄りの際には、こちらの「たけや」へ！！
僕も、必ずや、またここに来たいと思います！！！
場所はこんなところです！
駅近なので、安心です！！
…
PS.
たけやで美味しいラーメンを食べたら、あとは帰るのみ！！
今回は、偶然にも、、、
E3系 銀つば
を見ることができました！！
この銀つば（銀のつばさ）は、かつての山形新幹線として活躍していた車両です。
僕も、多分、一度は乗ったことがあるんじゃないかな？？（失念、、、）
見ていて、どこか懐かしい気持ちになりました。
連結！！！
銀つばと連結していたのは、僕ら世代には涙々の「200系カラー新幹線」でした。
あの「緑の新幹線」です。
銀つばと200系の連結車両ということで、鉄道ファンたちがいっぱい集まっていました。
ラーメンマニアも日々頑張ってるけど、鉄道マニアさんも凄いですね👆
僕も、基本的に「電車ファン」なので、わくわくしながら、この二つの新幹線を眺めていました。
そして、次の新幹線に乗って、東京駅経由で、千葉に戻りました、とさ。
