背脂入りニンニク醤油ラーメン。結構さっぱりした一杯♪
西千葉駅すぐのところのとある角地。そこにはかつて伝説のラーメン屋があった。石神本にもたえず掲載されていた「パーコーラーメン風」というお店だ。僕もここは大好きでよく愛用していた。
しかし、突然の東金移転。これにはビックリした。いつもお客さんが入っていただけに驚きはなおさらだった。その後、竹岡式の「なみや」というお店に変わり、どうなることかと思ったら、すぐに閉店。その後、「大竹ラーメン」というお店が居抜きで入ってきた。この大竹ラーメンも竹岡式ラーメンの専門店だった。が、このお店も一年ほどで閉店。いったいどうしたというのか（ただし、その理由はなんとなく分かる気がする）
そして、2007年12月、この場所は、新たに「龍神ラーメン」というお店になり、新たな出発を迎えることになった。今回は竹岡ラーメンのお店ではないようだ。
不死鳥カラスさんのブログによると、ここの店長さんは、小岩の雷神で修行されていた方のようだ（ちなみにktさんのブログでも紹介されています）。とすると、背油系ラーメンってことになるのかな！？ あと、餃子がラーメン以上に評価の高いお店でもよく知られている。
お店の前には、まだまだオープン最中って感じで、大きな花がドカンと飾られていた。店内は大竹ラーメンのときとほとんど変わっていなかった。
ラーメンの種類はかなり豊富。最初に来たら、何を食べていいか分からなくなるくらいだ。僕はとりあえずここの看板メニューの龍神ラーメン（にんにく風味）（しょうゆ）（700円）＋味玉（100円）を注文した。
出てきたラーメンは、背油がひかえめに浮いている醤油ベースのラーメンだった。もやしとネギがのっているのが特徴かな。チャーシューもせこくない。あとほうれん草がのっているのがユニークかな。メンマは普通のもの。のりも四分の一のものが一枚。
くどいのかな？と思ったら、全然くどくなくてちょっと意外。スープは動物系メインで結構甘め。背油の甘みというよりは、甘味物によるものだろう。それほど突出した味ではなくて、そこそこに濃い普通のおいしいラーメンって感じだった。
麺はおそらく不死鳥カラスさんの浅草開化楼なのだろう。このことは後で知ったのだが、麺は異様においしく感じられた。ただ麺が良いわりにはスープは平坦な味になっていて、？？？っていう気分ではあった。が、ほどよい背油、しっかりとした醤油ダレ、すき焼きのようなほのかな甘み、決して悪くない。
可もなく不可もなくというと言いすぎだが、これからが本当の勝負かなと思った。今後、それなりのアイデンティティと地元の客（特に学生）をひきつける何かが加われば、いい方向に向かうのではないだろうか。職場近くなので是非応援したい。今度は油そばを食べてみたい。
麺はなかなか。玉子はもう少し丁寧にカラを・・・
メニューはかなり豊富。ちょっと困るかも？！
修行元の雷神から花が贈られていました。
龍神ラーメン
千葉市中央区松波2-5-6
043-207-2267
11:00～23:00
定休日は未定？！
