上総一ノ宮に、更に「知られざる名店」がありました！
その名も、「どんどん」。
多分、地元ではよく知られた「食堂」だと思うんです。
創業40年のお店です。
YouTubeもありました。
けれど、、、
このお店に、たくさんのラーメン類のメニューがあることは、ほぼ知られていないのでは！？
しかもしかも、
このお店に、実に外房らしい「タンタンメン」があったんです。
僕もらんちばさんも大興奮でした。
こんな感じのお店です。
外から見たら、普通のローカルな町の食堂って感じですね。
こんなお店に、外房風の豪快なタンタンメンが出ているとは、誰も思わないですよね！？
僕も、このお店を見た時、「え？ マジでラーメンなんてあるの？？」って思いました。
が・・・
ジャーン！！！！
見てください！！
ラーメン類がいっぱい！！
ありとあらゆるラーメンが揃っています。
これだけのラーメンがあるお店なんですね。
zoom up！
一際目立つのが、塩ラーメンとタンタンメンでした。
個人的には、「スタミナ肉入ラーメン」が気になりましたが、、、
上総一ノ宮であれば、やはりまずは「タンタンメン」を頂きたいな、と。
あとは、らんちばさんと協議をして、塩ラーメンを食べることにしました。
さらに、こんな素敵なメニューもずらりと並んでいます。
牛丼、めっちゃ気になるんですけど、、、(;´・ω・)
カツ丼も美味しそう、、、
さらに、色んなメニューがありました（この記事の最後に掲載します）。
まー、それよりも、、、
まずは、見てください！！
上総一ノ宮の「どんどん」、
渾身の「タンタンメン」を！！！
ジャジャーン！！！
分かります？？？
かなりゴージャス＆迫力満点のタンタンメンです。
もちろん、中華風の胡麻ベースの担々麺じゃございません。
千葉、外房スタイルのタンタンメンになっていました。
スープは、さらっとした白湯スープ。
そこに、大量のラー油が入り込みます。
具は、勝浦タンタンメンとは違って、チャーシューやなるとやワカメも入ります。
もちろん、挽肉＆玉ねぎもいっぱい、どっさりと入っています。
これだけの挽肉＆玉ねぎが入っているのって、茂原の湖月くらい！？
茂原と上総一ノ宮はそう離れてないし、こちらも「茂原玉ねぎラーメン」に入れられるかも！？
ラー油＆挽肉＆玉ねぎがたっぷりの豚骨辛ラーメン。
このエリアでも、なかなか見ないタイプの辛いラーメンですね。
麺は、こんな感じです。
やや太めの麺。中太麺、、、かな。
素朴な味わいですが、わりといい感じの麺だったように思います。
縮れ麺になっていて、ややボソボソっとしていました。
でも、なんといっても、この「具だくさんさ」が最大の魅力じゃないかな！？
この量、ホント、半端ないんです。。。
ね。
玉ねぎと挽肉が、これでもか！っていうくらいに入っています。
これだけ入っているので、当然、スープにも深みが出るわけです。
そもそも、挽肉がこれだけ入ったスープなのだから、まずいわけがないわけですね。
スープの旨みを引き出すのが、挽肉ですからね。（骨からは旨みは出てきません）
玉ねぎも煮込むことで、甘さが際立ってきて、味に影響を与えます。
そういう意味でも、ここのタンタンメンは「無敵」な感じさえしてきます。
で、こちらが、塩ラーメン。
メニュー表の写真とかなり違うのは、まぁ、愛嬌ということで、、、苦笑
リンゴが付いていました♪
こちらは、うってかわって、タンメン風の塩ラーメン。
もやしたっぷりです。
スープもあっさりとしていて、でも、どこかジャンクさもあって、、、
こういうラーメンって、都内とかじゃ食べられないだろうなって思いながら、食べました。
ローカルな地方の町の塩ラーメン。
流行りとかトレンドとか、そういうところから最も遠い感じ！？
新鮮で、幸せな気持ちに包まれる味です。
麺はこんな感じ。
そうそう、こちらのお店のラーメンの麺は、異様に多いんです。
二玉は使ってんじゃないの？っていうくらい。
だから、かなり腹が膨れます。
＊＊＊
どちらも、「お見事♪」って感じでした。
でも、なんといっても、こちらのタンタンメンは必食ですね。
勝浦タンタンメンでもないし、また、茂原玉ねぎ辛ラーメンでもない。
そのちょうど「中間」あたりの味わい。
巷では、「勝浦タンタンメン」という言葉が広まり、そのイメージは作られつつあります。
が、外房のタンタンメンはそんな単純じゃないです。
茂原、上総一ノ宮、大原、御宿、勝浦、さらにその周辺のエリア、
それぞれ、微妙に違うんです。
そこが、一番面白いところなんですけどね。
いったい、どうしてこんなに多様なタンタンメン文化が広まったのか！？
これは、ホント、「謎」としかいいようがありません。
内房の「竹岡ラーメン」も謎だらけですが、外房のタンタンメンも謎だらけ。
なお、こちらのお店には、ラーメン以外もいっぱいいっぱいあります。
どんどん定食は、いつか絶対に食べたい！
あと、こちらのお店のある場所は、「貝塚」なんですねー。
「貝殻塚貝塚」。
3000年前に、この地に人が住んでいた、という歴史的な真実。
いったいどんな人が、どんな生活を送っていたんでしょうね。
駅からは、車で6分くらいかな！？
歩くと結構距離はありそうです。
でも、是非、一度、ここでラーメンやタンタンメンを食べてみるのも悪くないと思います。
いやー、上総一ノ宮もホント素敵な場所ですね。
もともと好きでしたが、ますます好きになりました。
