Dr.keiの研究室2－Contemplation of the B.L.U.E-

【いきなりステーキ穴川東インター店】オーストラリア産の「赤身！肩ロースステーキ」ももちもちで最高でした！

2023-10-29 11:08:50

何かとずっとこれまで色々と話題になってきた

いきなりステーキ

にやって来ました！

＞例えばこんな記事とか！

僕の生活圏だと「穴川東インター店」が近いんです。

このお店って「いきなりステーキ」？「いきなり！ステーキ」？

どっちなんでしょ？！💦

ちなみに、いきなりステーキ、今年で創業10周年なんですね！

色々あった激動の10年だったのでは？！と思います。

＞いきなりステーキ創業10周年のサイトはこちら！

この穴川東インター店は、ちょっと個人的に思い出があるんです。

2021年5月。この時は、まさに「コロナ・パンデミック」で世の中は大パニック。

お店は20時で、どこも完全にシャットダウン。

20時を過ぎると、もう食べる場所はどこにもなく、コンビニに行くしか…みたいな。

今、考えると、あれが「正しい選択」だったのか、よく分かりませんが…💦

その時に、このいきなりステーキでは、テイクアウトのみOKというスタイルで、空腹の僕を満たしてくれたんですね。その時の店員さんの対応もすごく親切で、嬉しかったことをよく覚えています。

＞その2021年5月のいきなりステーキのレポはこちら！

改めてここで食べてみると、このお店の素敵なところが色々と見えてきました。

ランチのメニュー表です！！

基本の「ワイルドステーキ」（150g, 1390円）はアメリカ産の脂の多い牛肉で…

お隣の「赤身！肩ロースステーキ」（150g, 1240円）はオーストラリア産の赤身の多い（脂少なめの）牛肉なんだそうです。

お値段的には、それこそ、ラーメン＋トッピング、あるいは、ラーメン＋ミニ丼くらいですね。表示されているのは、税込価格なので、そのまんまの値段となります。

前回は（Take outで）ワイルドステーキを頂いたいので、今回は、オーストラリア産の方を…。

あと、ここは「ワイルドハンバーグ」もすごく美味しいんですって。。。

…

ってことで、、、

まずは、スープ＆サラダ！！

いきなりステーキの魅力の一つに、スープの具が多いっていうのがあります。

この穴川東インター店のスープも、具だくさんで最高でした✨

サラダは、こんな感じです。

ドレッシングは、何種類かありました。

この中から、チョイスして、、、

ペッパードレッシング、すごくよかったです！

で、、、

ジャジャーン！！

赤身！肩ロースステーキ

です！！

このステーキは、脂身少なめの赤身肉でしたが、これがまた柔らかくて美味しいんです。

「あれ～」って感じで（苦笑）

鉄板から鳴り響くジュージューっていう音もすごく美しく響き渡ります。

これで、1240円か、、、Σ（・□・；）

表面はしっかり焼けていて、中はレアな感じです。

鉄板の上で、ジュージューっと焼いて、そして食べていきます。

オーストラリア産の牛肉、150g。

食べ応えはとってもあります。

オリジナルのステーキソースと一緒にがぶりと食べると、

「うまい！！牛肉だ！ステーキだ！　やっぱり旨いもんは旨い！　そしてステーキはやっぱり旨い！」

って思いました（苦笑）。

で、ステーキの上に乗っているのが「ガーリックバター（バターソース、メートルバター、メートル・デトル・バター）」ですね。これをステーキ全体になじませて食べると、よりコクのあるステーキになります。

付け合わせのコーンとブロッコリーとニンジンも美味しいです😊

…

これで1240円…って思うと、なんかすごく複雑な気持ちになってきます。

ラーメン一杯1000円を超える時代に、やはりラーメン店が戦う相手って、他のラーメン屋さんだけじゃなくて、こういうお店もなんだろうなぁ、、って。

スープとサラダが付いて、牛肉のステーキと付け合わせの野菜と、そしてライス（しかも、ライスはお替わり無料！）。それで、税込で1240円…。

これまでは、ラーメン＝600円～750円くらいで、「値段の優位性」から、ラーメンを選んでくれるお客さんがいっぱいいたんですね。もちろん「美味しいから」という理由もありますが、「安いから」「毎日でも食べられる値段だから」という理由で、ラーメン店に通っていたお客さんも多かったはずなんです。一部には、「ラーメンなら、いくらでもだすわ～」っていう人もいるとは思いますが、けど、今のこの現代社会を見ていると、そんなに多くはいないよなぁ、とも。

これからのラーメン・ラーメン店を考える上でも、こういうお店のリサーチ（？）も必要だよなって思います。

＊＊＊

というわけで、、、

2年ぶりとなる「いきなりステーキ」の実食レポでした！

オーストラリア産の牛肉を使った「赤身！肩ロースステーキ」、とっても美味しかったです。

お値段もお手頃で、お店も清潔で広くて居心地もよいです。

色んなことに疲れ切っている中年には、憩いの場所にさえ感じます。（中年は、みんなから嫌われ、面倒くさいと思われ、誰かを助けることはあっても、誰にも助けてもらえず、同情もされず、嫌悪されているんです…😢）

ランチだけが楽しみの僕ら中年には、こういう癒しとホスピタリティーを兼ね備えたお店こそ、必要としているお店だったりするのかもしれません、、、。

それくらい、居心地のよい、リラックスできるお店でした💖

改めて「いきなりステーキ」って素敵なお店だなって思いましたね。

メディアで色々と言われたり叩かれたりしたけど、個々の店舗はすごく頑張っているんだな、とも。

また、近々行きたいな～。