まだ続いてるよ！徳島ラ－メン

ラ－メンの話です。

こうも暑いとオ－ディオも一休み状態であります。

先日田舎に帰った話は書きましたが、またしても

いのたにに行ってしまいました。

（ひょっとしたら以前の味にかえっているかも？）

てなことは間違ってもないわけでそれでも食べてしまいました。

どんどん食べやすくなっているようで、このことは客数の

増加と比例しているようです。

やはり土曜日ということもあるのかほとんどが県外ナンバ－で

となりで食べていた親子づれもそのようでした。

おいしいおいしいと食べていたので、よけいに寂しくなり

（もっとはるかにうまかったのになあ！）

以前のス－プは飲み干せないほど濃厚で一杯たべると

後半はもういいよ！と思うくらいに強い味でした。

その味があとをひくのですね！

暫くすると食べたくてどうしようもないくらいに

体が欲する味でした。

最近は他の店があわわ等に紹介されているようで

私などの知らない店ばかりになっておりますが

むかしは“よあけ”もかなり有名でありましたが、

ここも味が全く変わっているようですね。

徳島だけでなく少し南に下った小松島も

おいしい店があり“おかもと”“かさい”“洞月”

などがありました。ここは最近行っていないので

味のほうは全くわかりません。

所詮味覚というのは幼児期に親に連れて行って

もらった時の味が今でも基本になっているようです。

結構あっちこっちのラ－メンをたべる機会があるのですが

それぞれにおいしいとは思いますがやはり小さい時に

食べたラ－メンが一番であると思うのは

私だけではないと思うのですがいかがでしょう！