砂丘らっきょう

現在、鳥取砂丘周辺のらっきょう畑では、農家さんが忙しく働いておられます。


現在はちょうど、砂丘らっきょう（福部らっきょう）の収穫期。
それぞれの畑で、暑い中らっきょうを収穫し、コンテナに詰め込み、お家などでらっきょう切りの真っ只中です


今年はお天気の関係か少し生育が遅めで、例年より少し遅めのスタートとなりましたが
お店等は、どの期間にどの作物をだす、と決められているようで、その期間に間に合うように
急いで作業をしてらっしゃるお家も多そうに思います


鳥取のらっきょうやその他、地元の作物に関しては
ＪＡ鳥取いなばさんのホームページをご覧いただくか
そちらにお問い合わせいただくと期間もわかりやすくなります。

ネット販売などもそちらにありますので、雰囲気も感じていただけるかと思います




さてさて、こちらの写真は砂の美術館売店の商品





ここに置かれているものは、らっきょうをもとにした加工品もありますし
特に漬けたらっきょうは、それぞれ直接地元の農家さんやＪＡさんが持ってこられたものです。


そのため、お値段や量、入れ物や包み方を決められるのはほぼ全て生産者さんになるので
多種多様な見た目、大きさのものが並べられています





お家によって漬け方、味などが少しずつ異なっていますので
それぞれの皆様が、お気に入りの味を見つけていただけると嬉しいです


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