大分・宇佐市のさとう有機農園

夏:きゅうり、ピーマン、トマト、ナスなど15品目
冬:ほうれん草、ブロッコリー、キャベツなど20品目

またまた初物

2014-05-26 21:35:01 | 畑情報

こんばんは。

佐藤農園では今日、ピーマンが穫れました。

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ちょっと土埃がついてて見栄えが悪いですが・・・^^;

一番花の実なので形もあまり整ってはいません。

が、今日ゆきえさんが晩御飯で出してくれたピーマンの醤油炒め、めちゃくちゃうまかったですb

味は全く問題ないと思います。

これから宅配にも入れさせて頂きますので、宜しくお願いします。

それからこれ、

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たまばあちゃんが作っていたニンニクです。

今日発送の野菜の宅配に入れさせて頂きました。

余談ですが、このニンニクにできた「ニンニクの芽」にはお世話になりました。

凄く美味しかったです\(^o^)/

それではまた! イクオ


収穫の始まった野菜

2014-05-24 12:59:27 | 畑情報

こんにちは。

最近、出荷レパートリーにまた新顔が登場しました(^O^)/

まずはこれ、ズッキーニ!

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ただ今フィーバー中です。

受粉させたものが穫れ始めているので、形もすごくきれいになりましたよ。

今年は作付けが去年より200本程多いので、量もたくさん穫れそうです。

それと写真には写ってないですが、オーラムという黄色い品種のズッキーニもあります。

オーラムは主に2本入りのパックに入れさせていただいてます。

続きましては、大葉!

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まだ背丈が小さいですが、多少収穫できるようになりました。

こんなかわいらしいのも今のうちだけで、そのうちモリモリでっかくなって穫りきれなくなってきますけどね(-"-;)

最後に、インゲン!

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・・・といってもこれは葉かきの際にたまばあちゃんが穫ってきた、出荷するにはちと厳しいインゲンです。

ぼちぼち出せるようにはなってくると思いますが、今はまだちょっと早い感じですね。

そして以下は出荷の終了した野菜のリストです。

スナップエンドウ、小カブ、チンゲン菜、小松菜、水菜、春キャベツ

お世話になりやした~。

それではまた!  イクオ


ズッキーニ

2014-05-17 21:40:48 | 畑情報

こんばんは、研修生のイクオです。

佐藤農園では、ズッキーニ(品種:ダイナー(緑)、オーラム(黄))が穫れ始めました。

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・・・といってもうまく受粉できず形がおかしいため、出荷はできません^^;

味は普通に変わらず美味しいんですけどね。

ズッキーニの受粉作業は昨日からスタートしたので、形のきれいなものが穫れ始めるのは大体5~7日後くらいになりそうです。

それではまた!


宅配、始まりました。

2014-05-10 21:49:10 | 畑情報

こんばんは、研修生のイクオです。

現在、佐藤農園では葉物の収穫が本格的に始まってます。

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チンゲン菜、タァサイ、小松菜、小カブ・・・水菜も穫れ始めました。

ただ出荷期間は冬に比べて短いです。

今後リーフレタス、サニーレタスもできる予定です。

そして、今週の木曜日から野菜の宅配がスタートしました。

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出始めで品目が少ないので、おダブりさんもいくつかあります・・・。

そのうちに種類も増えてくると思いますので、どうかご了承下さい。

最後に・・・農園のさくらんぼです。

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去年も生ったんですが、特に手入れをしてるわけでもないのによくできてるなと感心しちょります。

風で落ちたり、カラスに食べられたりで今はあまりないですが、おいしかったですよ\(^o^)/

それではまた!


スナップエンドウ

2014-05-05 20:50:55 | 畑情報

こんばんは、研修生のイクオです。

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現在出荷中の【スナップエンドウ】ですが、今日は今年一番の収穫量でした!

昨夜が暖かかったため、一気に育ったのかもです(^o^)

これからどんどん収穫できるようになってくると思います。

最近僕は出荷できないスナップを毎日食べてますが、非常に甘旨いですっ!

湯がいてそのまま食べてます。

もうマヨネーズすら要らない・・・!なんも要らんぜよ!

野菜の宅配もそろそろ始まるので、ぜひ味わって頂きたいです。

それではまた!


オクラの定植

2014-05-04 20:18:37 | 畑情報

こんばんは、研修生のイクオです。

佐藤農園では一昨日から今日にかけて、オクラの定植を行いました。

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グリーンソードとエメラルド(丸オクラ)の2種類が950株ほど植わりました。

写真のオクラにも痕跡があるのですが、アブラムシが発生している苗があり、状態があまり良くないものがありました(-_-;)

ポットに種をまいた時期が早くて気温が低かった影響で、成長が停滞していた時にアブラムシが着いてしまったようです。

去年少しだけ作ったオクラも葉が一枚も無い状態になっていたので、育苗期のオクラはかなりデリケートなのかもしれません。

ただ、去年の葉無しオクラはその後復活し、バッチリ収穫できたんですよね。

今年のオクラは去年のに比べると断然良い状態なので、元気に育つのではないかと思ってます。

あとテントウムシにも期待しております(笑)

それではこのへんで!


露地きゅうりの定植

2014-05-01 21:02:39 | 畑情報

ご無沙汰してます、研修生のイクオです。

ここ最近の佐藤農園は怒涛の定植ラッシュ(特にカボチャ!約2400本植わりました)が続いていましたが、ようやく終わりが見えてきましたよ・・・!

今日はハウスではなく、露地のきゅうりの定植を行いました。

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【Vアーチ】と【夏すずみ】という品種が約半分ずつ植わりました。

ハウスのきゅうりはアブラムシが大発生しやすいため、早くに打ち切る事が多いのですが、今年は露地にも作ることで出荷期間を長くすることが出来そうです。

去年少しだけ作っていた露地のきゅうりは味が濃く、とても美味しかったので楽しみでございます(^O^)/

ではまた!