白菜出荷開始

こんにちは

白菜の出荷が始まりましたまだまだ出始めなので、出荷量は少ないですが。。

今年の白菜はミニ白菜です。600ｇくらいで収穫できるようですが、さとう農園では1ｋｇ前後で収穫しています。一般的な白菜よりも小ぶりなので、使い勝手がいいですよ。白菜は、煮物、鍋物にと冬に大活躍しますね


今日のソラン
手袋をのせられている、アイドル犬のソランです。

意外と反応が薄いです。笑

春野菜の定植

こんにちは

品目が増えて忙しくなってきました。その合間をぬって、春野菜の定植も同時進行でしています
今日は玉ねぎの定植をしました。

玉ねぎ

全部手植えで行いました。苗を一本ずつ、植えていきます。


また、11月上旬には春キャベツとスナップエンドウを定植しました。

スナップエンドウ

こちらも手植え。畑に直接種をまいていきました。

春キャベツ

セルトレイで育てた苗を機械で植えます。


除草をしたほうがいい畑もあるのですが、雨が多くてなかなか作業が進まみません

台湾からのお客様

こんにちは

先週、台湾から市役所の農業関係の方たちが視察にいらっしゃいました。






通じない言葉もあったようですが、熱心な方が多かったと代表が言っていました

出荷できる野菜が増えました

こんにちは

現在出荷中の小松菜、春菊、こかぶ、リーフレタス、サニーレタス、サラダ菜、九条ネギ、玉レタス、いんげん、ターサイの他に、人参、大根、キャベツ、カリフラワーが出荷できるようになりました

人参

昨年は割れが酷かったのですが、今年はほとんどB級品が出ていません。きれいな人参が多いです。

大根

昨年とは違う品種で、少しだけ小ぶりの大根です。葉っぱも実もきれいです。

キャベツ

有機JASへの転換期間中の圃場で作っています。なので、有機JASのシールはつきませんが、無農薬で作っているキャベツです。

カリフラワー

虫が大量発生しよくない状態でしたので心配していましたが、立派なものができました。


もうそろそろ、白菜やブロッコリーも出荷できそうです

現在出荷中の野菜

こんにちは

現在出荷中の野菜です。

小松菜


春菊


小カブ


リーフレタス


サニーレタス


サラダ菜


九条ネギ


玉レタス


いんげん


タァサイ


人参やキャベツの出荷ももうそろそろ始める予定です

畑の様子

こんにちは朝は寒くなりました。空気が澄んで、星がきれいに見えるようになってきました。

レタス類が植わっている畑です


サニーレタス


リーフレタス


玉レタス


サラダ菜


サニー、リーフ、玉レタスは例年よりも多く植えています。
サラダ菜は今までほとんど出荷していなく、今年本格的に始めました苦みが少なく、クセがないので食べやすいです

高校生の畑見学

こんにちは

11月7日に大分県立三重総合高等学校久住校の生徒さんが圃場見学にいらっしゃいました
有機農業に力を入れている学校と伺いました。


親分が先生と生徒さんに説明しています。みなさん熱心に話を聞いていました


写真は三重総合高校のホームページから引用させていただきました。

ネギの皮むき

こんにちは
最低気温が10度以下の日も出てきて、だんだん寒くなってきました

今日は出荷場の様子です。今年は野菜の生育があまり良くないのですが、ネギだけはたくさん出荷できています。
ネギの注文が300パック近く来ていたので、みんなでせっせとネギの外皮むきです



すぐにむけるネギむきマシーンとやらがあるようですが、さとう農園では全部手作業で行っています。時間がかかります。。
おかげで、手はネギのにおいが染みついて洗っても取れません