大分・宇佐市のさとう有機農園

夏:きゅうり、ピーマン、トマト、ナスなど15品目
冬:ほうれん草、ブロッコリー、キャベツなど20品目

さとう農園の生き物たち

2018-05-29 05:37:05 | 出来事・イベント・農園お知らせ等
最近農園の至る所にカエルがいます。



この前は鉄柱の中にいるカエルを発見。そんなところで落ち着くのかと、この光景にほっこり。

玉ねぎの収穫をしていたら鳥の卵がありました。

産卵するのに最適な場所だと判断したのか。スナップエンドウやナスの株の中に巣と卵があるのは見たことあります。玉ねぎの畑という意外なところにあって、危うく踏んでしまうところでした

ニラの調整をしているタマばあちゃんと柴犬のソラン。

ソランはきゅうりをあげると一心不乱に食べます。

送別会

2018-03-03 15:22:30 | 出来事・イベント・農園お知らせ等
先日2月で仕事を終えた勘太君と悦子さんのお別れ会を四日市の『辰巳』さんでしました。
辰巳の店主さんに農園の野菜を使ってスペシャルメニューを作っていただきました。自分たちで作った野菜をプロに料理してもらって食べるのはすごく嬉しかったです。菜花の漬け物は初めて食べたのですが、しゃきしゃきしていて美味しかったです


みんなで集合写真



勘太君と康介君

バーソン、康介君、悦子さん








こどもたちの芋掘り体験2

2017-11-09 10:24:42 | 出来事・イベント・農園お知らせ等
こんにちは

芋掘り当日です。
予定していた先週の日曜は雨で出来なかったのですが、1週間後予備日の日曜日に15人くらいの方が体験に集まってくださいました日にちがずれたのにも関わらず、ありがとうございます


説明を聞いています

芋掘り中

みんなで焼き芋

最後に掘った芋と野菜のお土産です。
試食で近くの畑にあったレタスを食べてもらったら、野菜嫌いのこどもさんも「美味しい」と食べてくれていたようです。嬉しいです


こどもたちの芋掘り体験1

2017-11-09 10:18:53 | 出来事・イベント・農園お知らせ等
こんにちは

この前の日曜日に青年会主催でさつまいも堀りをしました。さとう農園のメンバーも青年会に入っています。
その準備の様子です。

いものつるを切ってこのように通路においておきます。このつるを切る作業が大変。肥料を与えてないのにつるが多くて重労働でした。


この状態で2、3日放っておきます。

機械で掘っていきます。

結構機械を動かすのに力がいるようで男性2人がかりです。さつまいも堀り体験ように1畝は掘らないでおいておきました。

自家製味噌

2017-11-01 10:09:48 | 出来事・イベント・農園お知らせ等
こんにちは

今年の2月後半に作った味噌を解禁しました農園の倉庫で熟成させていました。

ふたを開けると良いにおいが漂ってきました


塩が濃いめですが、市販の味噌と変わらないくらい上手く出来ました。うまみがあって、だしが必要なかったです。
一緒に味噌造りをしたマッキーさんに送ろうかな~と考えてます