夏野菜の生育状況

こんばんは

種まきのことを先日ブログに書きましたが、その他の野菜の種まきも着々と進めています。
かぼちゃ、冬瓜、にら、ズッキーニ、ししとう、青シソ、えごま、水菜、小松菜、カブ、タアサイ、チンゲン、リーフレタスの種をまきました。
農園で育てる多くの野菜は、種まきの時期をずらします。
収穫の時期を変化させることで、長く収穫できるのです。
親分が長年の経験を踏まえて、種まきの計画をしてくれています。
農業は体力だけでなくて頭もかなり使うのですね。。


以前種をまいた野菜達が大きくなりました
トマト


きゅうり


ナス


ピーマン



踏み込み温床の上にぎゅうぎゅうに並べていたので間隔を少しあけていきます。
この間隔の具合が重要なポイントのようです。ベテランのおばあちゃんにやっていただきました。


このようになりました

もうすぐしたらハウスに植えていきます


ハクモクレン

満開になりました
通りすがりの方で、写真を撮っていかれる方もいましたよ。


春に近づき、野菜の成長も著しく、慌ただしい時期を迎えているさとう有機農園です

春野菜の生育状況

こんばんは

畑にある、スナップエンドウの花が咲きました

冬の大雪が原因で、一部苗が枯れてしまったものもありました。
どうなる事やら心配でしたが、白くて綺麗な花が咲きました

こちらは、春に収穫予定の玉ねぎです。

成長しきれないものもありトラクターですいてまったものもありました。
昨年よりは、収量が少なくなってしまうかもしれません。
しかし、順調に育っている玉ねぎはここまで大きくなりました

春キャベツの写真はないですが、順調に育っています

農業は天候、植える時期によって収穫できる量が変わります。
「去年とても上手くできた野菜でも今年よく出来るとは限らない。
天候によって左右されるから、野菜は自然のもの」という言葉を親分はいつも言っています。
今回も玉ねぎの種をセルトレイにまいて、苗を畑に植えましたが、すべてが順調に大きくなってくれたわけではありません。
一生懸命育てても、自然に左右される。去年と同じどおりにしてもうまくいくとは限らない。
これが農業の難しさであり、楽しさでもあるなと実感しました。

ハウスの除草

こんばんは

冬野菜の出荷が終わり一段落かと思いきや、この時期も大忙し
夏野菜の種まき、ハウスや畑の除草と堆肥撒き、大きくなった苗の鉢上げ、
春に収穫できる野菜の除草、落ち葉集め(踏み込み温床、培土に使用)などなど。。
やる事が多くてびっくりです
今日は、その中の除草作業について書きます。


春菊のハウスです。
春菊は繰り返し収穫できるのですが、夏野菜の苗を植える準備のために倒してしまいます。
除草剤は使わないので、機械が入れないところは全部手作業で行います
手での除草は単純な作業ですが、これが時間がかかって大変


肥料をまいて、トラクターですきます。


最後にマルチをかけて、太陽熱で消毒します。



ハウスの周りもこんな草ボーボーです。


綺麗になりました

根っこから取らないとまた生えてきてしまうので、とても手間がかかります。
でも、野菜を育てるのにとても重要な作業です
除草をしないと病害虫が発生しやすくなったり、雑草に土の栄養が取られてしまい収穫量が減る可能性もあるようです。

春になり暑いくらいの日も増えてきましたが、美味しい野菜を作るべく、除草作業も力を抜かず頑張ります

トマトの鉢上げ

こんばんは
3月に入りましたが、強めの霜が降り日中も肌寒い今日この頃。

今日は夏出荷用のトマトの鉢上げをしました。

先日まいたトマト（http://blog.goo.ne.jp/satoyuki-nouen/e/2c2f0c09c1e645a258bf181597186af1）は
育苗ハウス内の急激な温度変化で双葉が萎れてしまうものもありましたが。。。ここまで成長しました
鉢上げとは、小さいセルトレイいっぱいに根を張っている苗を成長に合わせてポットに移す作業です。
（苗は小さいときは温度が人工的に一定に保てる電熱線温床で、
少し大きくなったら発酵熱を使った手作りの踏み込み温床で育てました）


セルトレイから苗を抜きます。その前に水をあげると取れやすいようです


根がきれいにはっていると取れやすいです。抜いた苗はこんな感じ。



ポットに苗を入れていきます。コツをつかむまで難しい～


植え終わったら、ポットを踏み込み温床に並べていきます。
熱が逃げないように出来るだけ隙間をあけないようにします

保温のために、温床にビニールを被せて完成です
ポットに移すだけの作業なので、簡単かと思いきやさまざまなコツがいります。
まだまだ農業1年生のわたしは学ぶことばかりです

美味しいトマトが食べられるといいな

冬期野菜出荷終了のお知らせ

３月12日(土)をもって今期の野菜の出荷を終了させて頂きます。宜しくお願いいたします。
次回は４月上旬からの出荷となります。スナップエンドウ、春キャベツ、葉玉ねぎです


余談ですが、さとう農園に植えられている、ハクモクレンが咲き始めました

青空に映えて綺麗に咲いています
ベテランのおばあちゃんによると、天皇陛下のご成婚の年と同じ年に植えられた木だそうです。
大きくて、とても立派です月にてらされているモクレンも幻想的で素敵ですよ。

冬期の個人宅配終了のお知らせ。

冬野菜の収穫量や出荷出来る野菜の種類が少なくなってきたので、
2月の末をもって冬期の個人宅配は終了させて頂きました。
旬の野菜7～8種類を一箱にして、全国の食卓にお届けしている野菜のセットです。(写真は一例です)

＜税込1,500円（送料別)＞

5月の中旬頃に再開する予定でおりますので、どうぞ宜しくお願い致します