ナス、ピーマン、甘とうの様子

こんにちは

大分県宇佐市は夏日が続いています。まだ5月だというのに、30℃をこえた日もありました。
暑いです笑
看板犬のソランも日陰でいつも横になってぐったりしています。

そんなさとう有機農園ですが、定植したナスやピーマンの実がつきました
ナス

ピーマン

甘とう美人


日陰になってしまって写真では分かりにくいかもしれないですが、ちゃんと実がなりましたよー
出荷できるのは大きくなってからなので、もうちょっと先です

かぼちゃの成長過程

こんにちは
天気の良い日が続いています。野菜の出荷も畑の管理作業もあって今の時期は仕事がいっぱいです。

先日植えたかぼちゃの実が出来ました。花の下がぷっくりしていますね


ツルも伸びてこのようになっています。

巣立ち

こんにちは

以前4月4日の記事新しい仲間でご紹介した、ツバメの子供です


あの親鳥がいつの間にか卵を産んで、ひながかえりました。生まれたての頃の写真も取れれば良かったのですが、高い位置にあるので巣に小鳥たちが隠れて撮れませんでした近づいて驚かせてしまってもかわいそうでしたので。。

親鳥が餌を持ってきたところを口を開けて待っている姿はとってもかわいかったですよ。
そんな子供たちもいよいよ巣立ちの日が近づいています。今日は飛び方の練習をしていました。巣から出て少し飛べましたが落ちてしまいました。鳥も最初から飛べるわけではなく、何回も練習して一人前に巣だっていくのですね。
その努力を見てると応援したくなります。がんばれー

ズッキーニ収穫開始

ズッキーニの収穫が始まりました

まだ収穫が始まったばかりなので、ズッキーニは形が悪いのも何個かありますが、味がよくて立派なものが出来ています。
緑がダイナーという品種、黄色がオーラムです。同時期に種まきをしたのですが、緑のズッキーニの方が実が大きくなるのが早いです。
ちなみに現在出荷している野菜は、チンゲン菜、小カブ、キュウリ(2本入り)(3本入り)、タァサイ、玉ねぎ、水菜、グリーンリーフ、ズッキーニ(1本入り)(2本入り)です。葉物はなくなり次第終了します。


今日、さとう有機農園の看板犬のソランがキュウリをつまみ食いしていました。きゅうりを食べる犬…初めてです。
犬も食べちゃうくらい美味しいキュウリなのかも知れませんね


あ、キュウリだ！


ポリポリ

旬の野菜詰め合わせセット、宅配開始

こんにちは

春野菜や夏野菜が取れ始めたので、先週から個人宅配を再開しました。
旬の野菜7～8種類を一箱にして、全国のお客様の家に旬の野菜セットをお送りしています。
美味しいとご好評いただいています

今回は玉ねぎ、キュウリ、ズッキーニ、チンゲン菜、春キャベツ、水菜、リーフレタス、タァサイが入っています。

野菜セット＜税込1,500円（送料別）＞
発送日は月曜又は木曜（着日は翌日、地域により翌々日）
隔週または毎週（会員様の希望により）

これからの時期は、色んな種類の夏野菜が増えていきますので楽しみにしていて下さいね

お電話でも申し込みを承っていますので、もし興味のある方は大分県「さとう有機農園」にお問い合わせください。
さとう有機農園
TEL　0978-32-0734
FAX　0978-25-7020

さとう有機農園の風景２

こんばんは

今回も引き続き、さとう有機農園の風景です


木イチゴです。農園の周りに自生しているものです。甘くておいしー


タケノコです。普段私たちが目にするタケノコはモウソウチクという種類ですが、このタケノコはハチクタケです。
やわらかくて美味しいそうです。もう食べられると奥さんやおばあちゃんが言っていました


サクランボです。小さい実ですが、サクランボの味がしっかりしています。お腹がすいた時にたべています。笑
春は桜の花が綺麗でしたよ


庭に植えてある梅です。梅を育ててうん十年の職人のようですが、全然ちがいます。笑
おばあちゃんが作った梅干しはすっぱいのですが、ご飯のおともやお茶受けにとっても合います。

野菜以外にも食べ物がいっぱいの農園です

さとう有機農園の風景

こんばんは

さとう有機農園は大分県宇佐市にあります。
さとう有機農園の周りはたんぼや畑に囲まれていますが、少し出れば飲食店やスーパーがある立地が良い場所です。
そんな農園の様子を写真に収めました

スナップエンドウの木の中に何かみつけました。

覗いてみると、鳥が巣を作って卵を産んでました。

スナップエンドウを収穫している時にたまたま見つけました。

ここでは農園の研修生が畑を借りてトウモロコシを作っています。


ここまで成長しました。トウモロコシが出来るのが待ち遠しいです

そして、トウモロコシの茎の根元には…カエルがいました


最近は農園のいたるとこでカエルに遭遇します。

他にも野生の猫、サギ、キジなどの動物にも会えますよ

ズッキーニの成長経過

こんばんは

ズッキーニの実が出来てきました。
こちらがダイナー。


こちらがオーラム。


大きくなったのでトンネルをはずしました。そして、晴れた日の午前中に受粉をします。
ひとつひとつ手作業で、受粉していきます。上手く受粉しないと実が大きくならないようです

きゅうりの出荷開始

こんにちは

きゅうりの出荷が始まりました。3月上旬に種まきしたものです。きゅうりは収穫までが早いですね

アブラムシもついていなくて、今年は良いものが出来ています。
色が青々しくて立派です

きゅうりの栄養はほとんど水分でカリウムを含んでいるので、利尿作用や体を冷やす作用があります。
低カロリーでもあるので、ダイエットにも良い食材です

きゅうりはサラダ、酢の物、漬けものと手軽にたべられます。
ぬか漬けも美味しいのですが、毎日ぬかを混ぜるのが大変ですよね。。
漬けるのが大変だという方には、きゅうりを塩モミしてヨーグルトと味噌を混ぜて漬けるのがおすすめです。
ぬか漬けのような味になりますよ