大分・宇佐市のさとう有機農園

夏:きゅうり、ピーマン、トマト、ナスなど15品目
冬:ほうれん草、ブロッコリー、キャベツなど20品目

ほだ木2

2011-04-29 18:47:16 | 今日の作業

いい天気になりましたね

今日もほだ木取りに山へ。ちび黒さるも一緒に行ってきました。

山はとても静かで、時々「ぴっ」と鋭く何かの鳥が鳴く中、もくもくとぽろぽろのほだ木をコンテナへ。

簡単にコンテナに入れられる位ぽろぽろになるには、13年以上かかっているとか。ほだ木の下はふかふかのとても素敵な土だけど、静かな山の中でスコップや草かきは使う気にならず、手でもらえるところをもらいました。うんと気をつけていないと、人間は根こそぎ取ってしまうから。

ありがとう!しいたけのおじさん!ありがとう!やま!ありがとう!生物たち!

畑でズッキーニとインゲンの根元に置きました。

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ほだ木集めと竹ちゃん

2011-04-28 20:46:25 | 今日の作業

おでかけ仕事2

今は、夏野菜の定植が一段落し、やれることをどんどん進めてます!

今日は男メンバー4人(猿3匹とおじ様一人)が、車で1時間と少しかかるところまで、ほだ木を拾いに行ってきたぞ

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無事にサル達は山を下りて、お家に帰ってきました・・ピース

ほだ木とは・・クヌギなどの原木に椎茸などの種菌を打ちつけたもの。ちなみに、今日拾いに行ったのはすでに使い終わって、朽ち果てたほだ木。ほだ木はしっとりとしていて、菌をたっぷり含んでる、畑に入れるには最高の資材。椎茸農家のほとんどはそのまま捨てたり、お金を払って引き取ってもらっているとか。それをもらいに行くのです♪一石二鳥でしょ♪♪

大分は正真正銘シイタケ産地。(はい、国産の90%は大分産)地産地消でしょ♪そうでしょ♪♪

竹ちゃん(オレンジ)

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約一年の研修を終えて、今日笑顔で去って行きました。

さみしくなるな~竹ちゃん。

竹ちゃんはこれから奥様とともに、玖珠で就職農します。ぽちぽち頑張ってやるんだよー!またカレー食べに行こう!夏にでも遊びにいきます♪温泉タダで入らせて?

佐藤農園!!これからも進化していきます