我ながらあっぱれ

今日の為の昨夜の仕込みで出来た物です。

○赤ピーマンの牛乳、豆乳入り冷製スープ
これは玉葱、じゃがいもも入って、鶏がらから作ったスープをベースにとても栄養価の高いものです。

○カンダバー（野菜用芋の葉）と赤ピーマンスープのマーブルテリーヌ。

○ドラゴンフルーツの皮の酸味炒め。

○苦菜の佃煮風

他に写真に写すのを忘れましたが、今帰仁牛のたたきのマリネ（玉葱、パパイヤ等）

深夜1時頃まで頑張って作りました。
すべて島産の超新鮮野菜です。
ある材料で如何に美味しく、美しく作るかをモットーにしているのですが。。。


今日は那覇からわざわざご来店。
お友達（大阪から来沖中）のお誕生日祝いも兼ねて
8月31日もご友人のお子さんのお誕生祝いを当店でされました。
偶然ですね。今日は9月30日。いつも最終日。

それにしてもとっても若いのに人を大切に（台風の影響もありこちらの都合も考えて何度もTELを入れてくれたり）精一のおもてなしをされているカップルでした。

ヘルスセンター（デイサービス）から帰ってきたUWもケーキを頂き、お話もしてもらって一日中ご機嫌でした。ありがとうございました。

イーゼル型飾り棚

我が家にこのイーゼル型棚が来てからは部屋の雰囲気がとてもおしゃれになった気がします。

この棚、実はこちらでお友達になった女性画家（滋賀県出身）からいただいたものです。

10月中に帰ってしまわれます。寂しくなります。
でも何処に居てもよき友はずーッとよき友！！