古民家のお宿一休   ℡0980-47-3323

一日1組限定☆☆☆ごゆっくりおくつろぎ下さい

桧のお箸

2009-01-29 21:13:09 | 一休
前から気になっていた事の一つに使い捨ての割り箸がありました。

そしてそして出逢いました!!

吉野で作っておられる手づくりの桧のお箸です。

コーティングも無く体に安心、使い捨てでなく洗箸、そして素朴なセンスのシンプルな焼きでアクセント。

桧の良い香り。一休ではこれからこの素晴らしいお箸をお客様に使っていただきます!!

念ずれば叶う

2009-01-26 22:06:23 | 一休
先日、横浜から5名様のご予約。

去年は通りすがりでご来店下さったお客様でその時に私が、今度来て下さる時はご予約していただいたら助かると言っていたらしい。。。

リクエストにお刺身があったので、超新鮮な魚が欲しかったのです。

叶いました!Taがイラブーチャとトカジャーを釣ってきました!

イラブーチャーは5名様用。小さいトカジャーはいつもお馴染みのYoさんとお友達のお2人用。

Taちゃん、Good Job!

来年もお待ちしております



美ら海トリムマラソン

2009-01-18 23:15:18 | Weblog
つい3,4日前までは北風が吹いて寒い沖縄でしたが2日前から太陽の下では真夏のような暑さ、今日も上天気

先日からご予約いただいていた埼玉からの若夫婦ご家族、お天気で本当によかった!!

沖縄はやはり青い空、コバブトブルーの海が一番似合います。

今日は赤ちゃんから4,5歳までのお子さんが7名、大人が17名と珈琲タイムのお客様を合わせて合計24名様がご来店くださいました。
半数の方は何度かご来店の方でした。皆様有難うございました。

さらに入れなくて申し訳なかったのですが帰られたお客様が9名もいらっしゃいました!本当にすみませんでした

こんな事初めてです

本部町の「八重岳のさくらまつり」や「美ら海トリムマラソン」のせいでしょうか?

片づけが遅くなり家族の夕食は、私が師匠と崇める「せんだん」さんで私は2,500円のおまかせコース料理、ほかの2人は定食。

いつも心のこもったお料理。勉強になります。ごちそうさまでした

嬉しい一日でした!

2009-01-08 21:07:05 | 一休
2日前に今日のご予約がありました。
関東の若いカップルで以前ご両親がご来店下さったそうです。
そしてそのカップルは明後日のランチもご予約。どんなメニューにしようかな?

突然のご一家7名様のご来店

大皿盛で色々と。

今日はTaが釣りたてのお魚があったので姿作りを皆様にご賞味いただけました!

北海道、知床から来られたそうです。
帰り際のお支払いの際、びっくりするほどのチップを下さったのです。
ご辞退したのですが、、ご厚意に甘えました

そして最後のお客様は女性お2人、珈琲のご注文。
お話の内容で何となく。。。

演歌歌手の宮園ゆう子さんでした。

私は芸能関係全然分からないので申し訳ないです

お名刺を頂き、裏に唄の題名がありその中の「根羽の作太郎」の根羽のお話をしてくださいました。

考えてみればとっても贅沢な話です。お店をしていて役得ですね~!

皆様本当に有難うございました

新しい暖簾

2009-01-06 11:24:10 | 一休
昨年末にSaさんがお母さんの着物で素晴らしい暖簾を作ってくれていました。

新年から使わせてもらいました。

今までのも大阪から持ってきた布でHiさんが作ってくれた物でした。
色がはげてきたのでこれを反対向けて(裏側は綺麗)庭のテーブルセンターに使うのも良いかも!

開店当初から色々な方のお陰で成り立っている一休です。

毎年全てにバージョンアップ出来るように精進、精進

お正月バージョン

2009-01-01 14:02:01 | 一休
あけましておめでとうございます

昨年は大変お世話になりまして有難うございました。

どうぞ本年も一層のご愛顧を賜りますようにお願い申し上げます

元旦は予約が入っておりましたので、そしてTaが釣ってきた新鮮魚がありましたので営業いたしました。

元旦からの予約も縁起が良くて有難い事です!

2日から4日まではお正月休みといたします。