古民家のお宿一休   ℡0980-47-3323

一日1組限定☆☆☆ごゆっくりおくつろぎ下さい








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あけましておめでとうございます

2017-01-01 17:45:49 | Weblog

あけましておめでとうございます!!

綺麗な初日の出も拝むことが出来ました。

暖かい元旦です!
皆様、一休にも幸せな一年でありますように!

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からし菜ソース

2015-10-30 09:16:07 | Weblog

からし菜のペースト?ソース?
からし菜の新芽、にんにく、オリーブオイル、塩、胡椒をミキサーに入れて混ぜるだけ。

このからし菜は瀬底島の知り合いの敷地の海風を受けたミネラルたっぷりです。

今はまだ新芽が出てきたばかり、根を残して鋏で若い若い葉を頂きました!

このソースは何年か前に私の尊敬する料理人に教えて頂いたのです。
これからの季節ならではの一品です。
肉、魚におしゃれなソースとして、パンやクラッカーに付けたりととっても美味しい!大人の味です。
今朝はピザパンです!

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バナナも!

2015-07-13 10:51:41 | Weblog

このバナナの木は台風最中に家の窓迄傾いてきました。窓から花先を切り、何とか折れずに頑張ってくれました!

考えてみればバナナの実がついた頃にいつも台風が来ています。

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無事でした!

2015-07-13 10:48:27 | Weblog

台風9号、直撃を免れたにもかかわらず長時間の大雨、強風凄かったです!不思議な事に停電しなったのが何よりも有り難かった!
パパイヤ、バナナも葉落とししていたので無事でした。
11号が本州に影響しそうな予報。無事でありますように!

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ハートロック

2014-09-07 18:49:51 | Weblog

テレビの効果はすごいです!!

10年前に一年間調理の勉強を共に学んだ友人と合計4名でドライブ。

古宇利島にあるハートロックすごい人でした。(ここの駐車料は1時間300円、一日500円)

周遊道路を通っているだけでは見逃すのですが、友人がテレビで見ていたそうで

ついでに行ってみようと。

小さな小さな入り江ですがなかなか素敵な場所でした。

それにしても古宇利島は島のマップを作ったり、無料駐車場や物産センター等色々工夫して観光島として力を入れて活性化されとても賑やかになってます。

島の人も賑やかになって喜んでいる人、困っている人あるでしょうけども。。。

帰りに屋我地にある愛楽園の青木 恵哉さんの銅像のある納骨堂に行ってきました。ここには音声で青木先生の説明を聞く事が出来ます。

以前、知り合いの方がここは是非行っておいでと勧められていたところなのです。昔のご苦労は大変だったと思いました。

 

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オクラレルカ

2014-04-05 18:14:43 | Weblog
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東村のツツジ祭

2014-03-16 22:31:48 | Weblog
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お風呂場のバラ

2014-02-24 10:01:35 | Weblog
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カウンターの上

2014-02-24 10:00:43 | Weblog
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トイレのリュウキュウスミレ

2014-02-24 09:59:06 | Weblog
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