五島うどんを求めて

九州の西の離島五島列島に五島うどんと呼ばれるうどんがあるという。

その昔遣唐使船が立ち寄っていたため麺文化が伝わったという…。

これは気になる。

というわけで昨日、五島列島の北の島「上五島」にやってきました。
今日は五島うどんの製麺所に見学に行く予定です。

明日は南の福江島に移動します。
月曜日には長崎に戻り佐賀に向かいます。