山椒の実を買いました。
今年はなかなか巡り合えず、このままシーズンオフか！？と思っていたら、
JA野田ほがらか村の店頭で発見～
欲張って3パック買いまして、
DVDを観ながら(聞きながら）枝から実をツマツマと外しました。
あ、ちなみに裁縫用の糸切り鋏を使っているので、
手で外すのに比べると作業は早いっすよ。
しらすと共に・・・
完成しました～～～～♡(*´▽｀*)
早速、ごはんと共に頂きましたよ。
ああ～ごはんがごはんがススムくんです～～～♡
ついつい、ご飯を食べ過ぎてしまう危険アイテムですが、
手作りはやっぱり美味しい～
もう1回分、山椒の実を下ごしらえして冷凍してあるので、
またその内作ろうと思います。
ごはんのお伴、お漬物もそうですが、
自分で作ると添加物なども使わずに済みます。
手作りに慣れると、市販品の不自然な甘さが気になります。
この後、梅酒、らっきょう漬と、漬ける系の手仕事が増える日々。
うむ。美味しいご飯の為じゃ、頑張って作るぞーーーーー
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