無性に魚介が食べたい

　煮魚・・・かすべの煮つけ

　材料：かすべ、だし汁、醤油、生姜、砂糖、味醂

　だし汁に多めの生姜、醬油、砂糖、味醂入れて落し蓋してかすべ照りが出るまで煮たら完成。

　

　焼き魚・・・目抜きのみそ焼き

　市販品を買って焦げやすいのでじっくりと

　

　牡蠣（厚岸の牡蠣うめえ）

　殻付きの牡蠣を電子レンジでチンしてポン酢かけたら完成。