青椒肉絲

　適当に

　材料：牛肉、ピーマン、細竹、オイスターソース、ニンニク、ごま油、片栗粉水、料理酒、XO醬、豆板醬

　１　牛肉切ってオイスターソースと酒入れてなじまし、片栗粉水いれてからませる。

　

　２　多めのごま油で１炒め細切りした細竹入れてさけと中華スープの素、XO醬、豆板醬入れて細切りしたピーマン入れたら完成。