北の小さいおっさんの料理

なんとなく作ったものをのせます。
分量適当多数お好みで

う飯

2021-07-08 20:41:14 | グルメ
 うなぎの細切りを安く買ったので

 材料:ウナギ(できるだけ安いやつ)、米、ウナギのたれ、マツタケの素、椎茸、卵

 1 米に水とウナギのたれとマツタケの素、刻んだ椎茸入れて炊く

 

 2 湯煎したウナギと1入れて混ぜ込む

 

 3 適当に山椒とのり乗っけたら完成。

 

 だし汁と卵でとじて紅ショウガ等のっけてもいいかも

 

 飽きてきた・・・


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