もう６月

もう６月なんですね。衣替え。
今朝、半袖の女子高生がいて、元気だな～と思ったら
暦では６月、衣替えでした。
あっという間に夏が来て、秋が来て、冬が始まるに違いない。
ぼーっとしていると１年後もぼーっとしていそうです。

さて明日のお弁当。
いつものように、イモ・野菜炒めを入れております。

＊サケハラスのマヨネーズソース
味は○です。ただ、油っ気が多かった・・・。
普通のサケだと焼くとパサつくから、マヨネーズを加えるときは
焼いてほぐしたサケに和えています。
なのであえてハラスして乗っけて焼いてみたけど、油が飛び散って大変でした。

＊ピーマンとししとうとイカの炒め物
グリーンピース入りです。
中華味のもとで下味付けて塩こしょうのみ。
簡単簡単。

＊サツマイモの焼いたもの
短冊切りにしてレンジて１分半ほど。
それを焼いて焼き色を付けました。
蜂蜜と黒ごまを乗せると、大学芋風。

＊わかめのマリネ
マリネ液はオリーブオイル＆酢＆塩こしょう。
スパイスも入れるとイイデス。
キノコのマリネを作ろうと思って、キノコがないことに気づき、
わかめで代用しました。明日の朝にはちょうど良くつかっています。

こんな感じ。