すっぱくて美味しい

知り合いから頂いた林檎チップス。
青森物産展が近所でやっていたので、買い占めてきたんだと。
美味しいから売っている分全部買って、
みんなに配っている！と言っていました。
頂いて食べたけど、本当に美味しいの。
お砂糖は入れてないけど、甘みは強い、でもそれ以上に
リンゴの香りと酸味がとても強い。
う～ン、これは気に入った。
売っていたら私も買い占めちゃいそう。

こんもり

会社でもらったお花に、コットンボールが入っていました。
クリスマスバージョンだからかな。
この季節はたまに花束に入っていますね。

はじけた綿花の中には黒い小さな種が入っています。
リンゴの種によく似てて、ほんの少しだけ大きい。
それを引っぱり出していたら、こんなにでてきました。
来年、暖かくなったら植えてもらいましょうかねえ。
何でも、１５０センチぐらい伸びるらしいので、
実家で育ててもらいます。

種の周りに、綿毛がびっしりついていて、これはよく取っておかないと
水を吸わないので、せっせとむしっていたら手が痛くなっちゃった。
私は、この種の周りの小さな毛が「真綿」と信じていましたが、
本当は絹からできるものなんだよね。

さて、種を取り出した後の綿はどうしよう。
何に使おうかな。

築地へ

クリスマスはちょっくら築地へ行っていました。
年末のお土産に母からリクエストがあったもので。
場外市場はめちゃ混んでいて、
事前に何も調べてなかったので、お目当てのお店は
どこにあるかわからなかったけれど、
とりあえず美味しそうな佃煮と黒豆を買いました。
これで満足してもらえればいいのだけど。

写真は某店のたわしタワー。
なんか可愛いです。

黄色のじゅうたん

山種美術館へ行ってきました。
ザ・ベスト・オブ山種コレクションということで、
期間中、前期・後期総入れ替えするかなり大掛かりな感じです。
まあ山種って展示スペースが狭いから入れ替えても
そんなに多くないと思ったけど～
膨大なコレクションの一部をチラ見した感じ。
写楽なんかは素晴らしいって思ったけど。
後期の方も見に行きましょうかね。
次のテーマ、「和のよそおい」が気になったので前売り券買って帰りました。
美人画がいっぱいでてくるようで楽しみです。

日本画って顔料に鉱石、ラピスラズリやマラカイトなども使われているから
上からの暗い照明の下ではキラキラ光って綺麗なんですよね。
特に、キメが細かくて水分がよく入る絹布ではなく、紙の方が顔料が厚く
乗っているようで、近寄ってみると宝石の粉がふり掛かったようで綺麗です。

行きの駒沢通りの並木道、銀杏が輝いていました。
下は落ち葉のまっきいろのじゅうたん。
これだけ黄色くて、でも暖かみがあるこの色はさっき見た日本画のどの
絵の具でも出せないよなあ。
空も真っ青でとっても綺麗でした。

魔王のとりこ

金曜日は会社の忘年会でした。
近くのお酒とお魚が美味しいお店で乾杯。
日本酒が豊富で、あまり流通していないものがたくさんあるし、
お刺身は『今日はアンコウが入手できたので、キモをすりつぶした
ミソでお刺身を召し上がってください☆』って出されるし。
お料理をずらずらずら～っと並べて、
「ああ幸せ～」と同僚とほくほく顔で飲んでいました。

そして魔王もあったので頼んでみました。
前飲んだ時はクセがなくてお水みたいって思っていたけど
この日飲んだ魔王は最高にうまかった！
芋焼酎なのに、こんなに香しくて馥郁したすっきり高貴な
香に感じられるなんて初めて～～～。
嬉しくてたくさん飲んじゃいました。えへ。
そして伝票はちょっとばかり金額がアップしたようでした。

みぃつけた！

久しぶりに近所のスーパーで買い出ししました。
クリスマスが近いから、チーズや生ハムが安いねん。
で、見つけた、初めてスーパーで売っているところを見たよ。
『ロマネスク』、ブロッコリーとカリフラワーのあいのこです。
随分前にこのブログのどっかで書いたはず。
すぐさま買って今晩の夕食にしました。

切るのが勿体ないです。つのつので可愛いの。
味はカリフラワーに似ている。
サーモンのクリームパスタに入れようかなと思って
鮮魚コーナーに行ったら、生うにがすごく安かったので、
うにクリームパスタにしました。
美味しかったです。
でもクリーム系はつのつのが目立たないね。
つやっとオイル系のパスタでもいけるかな。

今夜は皆既月食

今夜は１１年ぶりの皆既月食です。
少し雲がでているけど、寒くて空気が澄んでいて
とっても綺麗に月が見えます。
今はもう赤っぽくなってほぼ消えてしまいました。
もうちょっとしたらまた月が出てくるかな。

京都土産

京都に行くといつも買うもの。
錦市場にある「千波」のおにぎりの友。
しその実と子持ちきくらげも買いました。
子持ちきくらげは夏限定の商品で、冬はこうやって
やや大きめの真空パック詰めで売っています。
この間テレビで昆布玉が取り上げられおり、
ものすごーく混んでいました。
ご飯の上に乗っけるのにちょうどいいんだよね。
ちなみに、その斜め向かいのお米屋さんで
京都のお米を買って帰ります。
ちょこっとずつ、いろんな種類を買って楽しんでいます。

クリスマスと餃子

白菜を知人にたくさん頂いたので、餃子を作りました。
キャベツじゃなくて白菜の餃子ね。
いつも大量に作って冷凍し、都度ゆでたりスープにしたりして食べています。
この日も５０個以上作りました。

餃子を作るといつも昔住んでいた家の大家さんのことを思い出します。
上の階に大家さんの知り合いの中国人の方が住んでいて、
本場の餃子を作ってごちそうして下さったんです。
それが本当に美味しいの。
皮がモッチリしたゆで餃子で、噛むと肉汁がじゅわ～っととてもジューシー。
普通の家庭でこんな美味しい餃子を作れるなんてびっくりしました。

で、なんで餃子クリスマスにつながるかというと、
大家さんはキリスト教徒だったんです。
それもカトリックとかプロテスタントとかじゃなくて、内村鑑三の教え。
内村鑑三の教えを学んだ矢内原教授からじかに教わったとかなんだとか、
そういうことを聞きました。
ちょっと特殊で無神派というのでしょうか、教会に行って祈るとか
そういうことはしないのだそうです。
クリスマスになると、大家さんの家にお呼ばれされ、
そこで餃子を食べながらそんな話を聞いていました。

だからクリスマスが近くなると餃子がむしょうに食べたくなり、
この大家さんのことを思い出すのです。

かなりご高齢だったのでもうお亡くなりになっているでしょうが
このクリスマスの思い出は毎年あざやかによみがえるのです。

まだまだダイジョーブ

すっかり寒くなってしまいましたが。
我が家はまだ暖房を一度も入れていません。
毛布は今週出しました。
でもまだ暖房は入れてないぞ。
別に省エネに貢献しているわけではないですが、
今のところ湯たんぽで乗り切っており、結果として省エネに貢献している感じですかね。
今年はいつまで頑張れるかな～。