何年か前に香港のレストランNo.1に選ばれたという、香港島の一等地にあるレストランのダックです。すばらしく上品な味わい。値段もご立派なもので、西洋人の客が多いところでした。なんかね~。。。 わたしのキャラには場違いとでもゆーのでせうか。
んでその翌日は、ビンボー人の住むエリアに繰り出したというわけだ

ここは街の中心から電車でいくつか離れた、低所得者の住む地域。
いわゆる団地というものでしょうか。それにしても20階建て以上の
えらくでっかい建物がぎっしり並んでいる区域なんです。
夕食の時間帯にこのエリアに入っただけで圧倒されました。
あちこちの巨大な建物から聞こえてくる生活音が、
あたり全体に鳴り響いて反響しているのです。
狭いところにものすごく人が密集して暮らしているんです。

そこの地上階が、大きな食堂になっているのぢゃ。
あっちもこっちも5,6人から10人以上のグループで、食べてる話してる。
じつに毎日こうなんだってさw

安いぞ。缶ビール、6本で20香港ドル(=300円)って書いてあるでしょ^^;
メニューが読めない。漢字とはいえ、わからないほうが多い。
友人に英語で説明してもらうが、気が遠くなる品揃えナリw
しかたなく、まわりで食っている連中の料理を見て回り、
「これだなー」と決めていったワケ^^;
中華料理を適当に注文するのは危険だ。
ヽヽ(゜益゜≡゜益゜)ノノ~~~っとなる材料だったりするからなぁ。

エビの揚げたもの、激うま!香ばしい味付け、説明できんわw

中国人、必ず野菜食べるネ。青菜きほんネ。
黒豆と魚がからまっているんヨ。
ザザザっとすばやく作るのに、味が繊細なんだよなーw(゜゜)w

左は豚肉炒めビーフン、右は牛スジ肉の煮込み。
こいつのスープが鳥のダシとほんのり生姜のベースで、
さっぱりしていながらもコクが深い。
口に含むと5秒間法悦状態に逝ってしまいますw
これ書いてるいま、まもなく午前3時なんだよ。
夕飯くってから8時間たつわけだ・・・。
みなさん、どういう状況で見ていますか?
最高級のレストランより、いますぐこの安い食堂に行きたいでしょう?
(^益^)b
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