春の味覚・・・筍

春の味覚、筍の煮物を作りました

筍大好きなので、4月上旬からずっと八百屋さんをのぞいておりました

今年は3月に寒かったせいか、少し遅くなったようです

 

昨日、やっと手に入り、煮物にしました

お知り合いにいただいた山椒の葉が冴えます

 

ワサビ葉のおひたしと、ヒラメのお刺身

それに、アサリの酒蒸し付きです（まだお鍋の中）

 

春の味覚を堪能した夕食でした！！