平成29年は7回目の「中国料理 金源」さんランチ訪問でした。(茨城県石岡市)

今日のランチはまた此方の中華料理の「金源」さんで頂く事にしました。


今回注文したのは写真の日替り定食の「B. 牛肉のオイスターソース」でした。


食べてみると今回の牛肉のオイスターソース炒めですが牛肉は適度な固さがあり、オイスターソースの旨味もあってブルゴーニュの赤ワインならジュヴェレ・シャンベルタンの地域名ワインと合わせてみたくなりました。