令和3年は3回目の「しゃぶ通」さん訪問でした。(東京都中央区)

先月31日の火曜日は都内へ出ることにしました。


また先に新橋でワインを購入した後で(先月は2回目の訪問でしたが)ランチを此方のしゃぶしゃぶの「しゃぶ通」さんで頂くことにしました。


この時のお肉は牛タンと鶏でした。


この時の鶏ですがジューシーな食感でありながらもあっさりしていて、軽いタイプのFrankenのSilvanerの白ワインと合わせてみたくなりました。