先月28日の日曜は伊勢崎へ行くことにしました。
午前中はまた例によって「伊勢崎ゆまーる」で天然温泉とサウナを堪能した後で昼食を（今年は2回目の訪問でしたが）此方のインド・パキスタン料理の「Salaam Curry」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「チキンビリヤニ」（税込1200円）でした。
食べてみると今回のこのチキンビリヤニですがメインの具材のチキンはスパイス液によく漬け込まれていて、バスマティライスはややしっとりとしてはいましたがクローヴ等のスパイスのニュアンスが好印象で、軽いタイプのソーヴィニヨン・ブランの白ワインと合わせてみたくなりました。
