令和6年は7回目の「ALH レストラン」さん訪問でした。（群馬県館林市）

今月19日の金曜の昼食は此方のミャンマー・マレーシア料理の「ALH レストラン」さんで頂くことにしました。


今回注文したのは写真の「Fried Mutton Tounge」（税込1200円）でした。


食べてみると今回のこの料理ですが突き抜けるような唐辛子的な辛さは強めだったのですがメインの具材のマトンの肉と骨髄自体の素直な美味しさもよく感じられて頂く軽いタイプのシラーの赤ワインと合わせてみたくなりました。