マイルドでほんのり残糖が感じられるWuerttembergのピノ・ノワールです。

今月15日の水曜日にこのWuerttembergのWeinsberg州営醸造所の2016年ヴィンテージのSpaetburgunder Q.b.A feinherbを飲みました。


飲んでみるとタンニンは後で割と感じられるのですがその前にコート・ド・ボーヌちっくなストラクチャーと甘さを含んだマイルドさがありました。


このワインにはドイツの肉料理と合わせてみたくなりました。

今年で13年目の落ち着きがあるKernerです。

今月11日の土曜日にこのWuerttembergのWeinsberg州営醸造所の2006年ヴィンテージのKerner Q.b.A trockenを飲みました。


飲んでみると13.5%という高いアルコール度から来る強めのアタックは一応感じられるものの、やはり13年目に入っているだけあって穏やかな印象でした。


このワインには生湯葉が良く合いました。