じわっとした酸が心地好い2016年のBaden産Rieslingです。

先月25日の日曜日にこのBadenのWeingut Franz Kellerの2016年のRiesling Kabinettを飲みました。


飲んでみるとBadenの南部にこのワインの地所があるとは思えないくらいの(残糖は57.7g/Lもありますが)心地好いいきいきとした酸が印象的でした。


このワインには人参のラペが良く合いました。