久々のドキドキ感（＞о＜）

実は今朝のレッスン、とっても緊張しながら準備しました
今日の生徒さんは子供の部活の先輩のお母様しかも、息子が大好きなＳ先輩これは絶対粗相の無いようにしなければ・・・ドキドキ

「ピンポ～ン」　　わ～

何事も無いかのように笑顔でお出迎えしましたが、レッスンを始めると木ベラは落とすしイーストは散らかすはで手元がおぼつかないので正直に「緊張して手が震えてます」とＮさんに伝えると「何で～アハハッ」って笑ってくださったのでだんだん調子に乗っていつものペースに戻りました

それからは楽しくお話しでき、学校での色々話やら何やら聞かせていただきました
Ｎさんは男の子と女の子の双子チャンのママと言うことで、女の子のいない私には超羨ましい限りですこれからも色々話聞かせてくださいね

Ｎさんは体験レッスンで『アーモンドクラウン』を焼かれました　うんとってもいい出来です

『アーモンドクラウン』はバターと卵がやや多めなリッチなふんわりとしたパンです
お家でも作りやすいパンなので是非またトライしてみて下さいね

今日のランチには『スパイシーベーコン』を焼きました生地にブラックペッパーが混ぜ込んでありスパイシーな香りがベーコンや玉ねぎとよく合います

どうでしょう・・お口に合いますでしょうか

次回、『ピザ』に挑戦ということで、また頑張りましょうね


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