手ごねパン&プリザーブドフラワー fruitful フルーティフル

焼きたての美味しいパンとプリザーブドフラワーのアレンジ゛で食卓をワンランクUPして見ませんか?

初釣り堀体験(*^ー゚)b グッジョブ!!

2020年08月20日 | 日記

お盆休み、あっという間に過ぎ去ってしまいましたが皆さんどう過ごされましたか

今年は異例の夏休みとなってしまわれた方がほとんどだったのではないでしょうか

我が家も今年は例年の恒例行事は全てなくなり、福岡にいる次男にも帰省するのは見送るように伝え何だか寂しい夏になりました

次男も帰省を楽しみにしていたようで、電話の声も心無しか寂しそうでした

親戚での集まりが全てなくなってしまい、どうしたものかと思っていたのですが長女一家が釣り堀に行きたいと行っていたので私達も便乗して一緒に行って来ました❗

我が家にとっても初釣り堀です

場所は湯来温泉の近くにある『湯来つり堀』

炎天下の中皆さんマスクをして釣り

私も初めての釣り堀体験でしたが引っ掛けで2匹GETしましたよ~

引っ掛けは結構簡単に釣れるので楽しくなっちゃってどんどん釣りたくなるのですが、釣れた魚をリリースする事は出来ず買取りになっちゃうので注意しなくてはいけません

 

子供達も初めは珍しそうに堀の中を覗きこんだり釣れた魚を触ってみたりしていたのですが、大人の方が段々楽しくなっちゃっていつの間にか凛太郎も花音も施設においてある玩具や遊具で遊んでいましたけど

凛太郎は初めてのボートも経験しましたよ

今にも沈みそうなボートはとってもスリリングだったのでは

釣りはヤマメ6匹マス2匹でストップ

内臓を処理して氷と一緒に持ち帰りもできるそうなのですが、それはちょっと面倒だったので食べれる分だけにしました

その場で調理してもらえるので釣りたてを頂きます🍴🙏

ヤマメは塩焼き、マスは唐揚げにして頂きましたが、とっても美味しかったです🎵

あっという間に全部ペロリでした

『湯来つり堀』お手頃価格で意外と楽しめました

 

帰りに近くにある砂谷牛乳🐮の自社牧場『久保アグリファーム』に寄りました

以前にもここへジェラートを食べに来たので今回2回目になります

大好きなチョコレートのジェラートでまるで泥棒の様なお顔です

最高の天気(猛暑とも言う)の中私達も楽しませてもらいました

 


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色々心配((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

2020年07月19日 | 日記

もうすぐ7月も終わりそうです

3日前、今年初めての蝉の鳴き声が聞こえてきました

今年は雨天が続いていたせいかいつもより蝉の鳴き声が遅く感じたのは私だけでしょうか

各地で豪雨災害が起こり2年前の事を思い出しました

2年、長いようであっという間だったような気がしますが山沿いを車で走ると、あの時のままの山肌を至る所で見るのでまたあの時のような雨が降ると心配になります

毎年のように各地で被害が出ることが常態化してしまっているように思いますもはや他人事ではありません

梅雨明けが待ち遠しいです

 

今月に入り2ヶ月ほどおさまっていた感染がまた広がり始め、こちらも先が見えずどうなるのか予想もつきません

最近はなかなか良いニュースが聞こえて来ませんが将棋の藤井聡太君の最年少タイトル獲得のニュース等をを見ると何だかホッコリしますね

将棋の事は全くわかりませが、彼の映像が流れるとまるで知り合いのお子さんでも見ているように笑顔でテレビを見ている自分がいます

もっと世の中が明るくなるような良いニュースが沢山聞きたいものですね

 

こちらの教室も少しずつですがレッスンを再開された皆さんが来てくださっています

マスク越しですがお喋りしながらのパン作りはやっぱり楽しいです

 


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アヒージョvsスパイスカレー

2020年05月18日 | 日記

巣籠もり中の毎日で食事の仕度をする時間もタップリあります

食材もコストコで大量に購入

家族全員揃って毎日ウチ御飯

「今晩何がいい❔」

な~んてリクエストに応える余裕

「久しぶりにアヒージョ食べたいね」と言うことで

鍋の1/3位迄オリーブオイルを入れ、ニンニクスライス、鷹の爪、塩、アンチョビ、ローズマリーを入れて香りが出るまでゆっくり加熱します(アンチョビとローズマリーはお好みで❗)

食材は家にあるものでOK

この日はコストコで毎回購入する冷凍海老▪ホタテを解凍して、後は鶏肉▪トマト▪エリンギ▪肉厚椎茸で

「アヒージョ」と一緒に『カマンベールノア』も

「アヒージョ」も良い感じになってきましたよ~

 

長男もこの機会に最近色々挑戦中

『カルボナーラ作ってみよ❗』

これが始まり(写真撮り忘れてた)

 

お次は「懐かしのナポリタン作ってみよ

自画自賛の出来栄えだったらしい

3回位作ってた

 

「究極のTKG作ってみよ

卵黄をニンニク、醤油、味醂で一晩漬け込んで熱々御飯に乗っけて頂きます

めちゃくちゃ美味しいけど、朝食向きではないかも(ニンニク臭半端ない)

 

「ルーからカレー作ってみよ

カレーが好きでカレー屋さん巡りを一人でするくらい

そんな彼が遂にスパイスカレーに挑戦

初めてにしてはなかなか美味しかったです

アレからというもの何度も香辛料を買ってきては挑戦してます

『レモンカレー』

私は試食してませんが、本人いわくめちゃくちゃ美味しかったらしいです

 

そして昨日もキッチンで作業

なかなか手付きも上手くなってきたようです

スパイスの種類が増えてますね

我が家の冷蔵庫はいつの間にかスパイスがいっぱいです

昨夜の食卓に並びました

 

昨日は豚バラ、揚げ茄子とオクラを加えて仕上げてました

我が家は皆パクチー好きなのでパクチーをトッピングして頂きました

サイドメニューにはコストコで購入したモッツァレラとバジル、トマト、生ハムでピンチョスに

オリーブオイル、岩塩、ブラックペッパーをかけて頂きま~す


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あと一息ですね(´▽`)

2020年05月17日 | 日記

緊急事態宣言が解除されようやく一安心ですね

まだしばらくは気を抜かないよう一人一人の意識がこれからを左右しますのでもう少しの我慢が必要です

すぐに元のように戻るとは思えませんが、少しでも早く日常生活が正常に送れるようになりますように

 

最近の私は、娘からのヘルプでたまに子守りを頼まれてランチ用にパンを焼いたり

この日は『豆パン』と『マリゲリータカップ』を焼いたのですが、マリゲリータに使ったモッツァレラチーズはこれ

これは非常に使いやすい

前から気になっていたコストコの冷凍モッツァレラ

最近はこれでカプレーゼをピンチョス風にして食卓で彩りをプラスしてくれてます

1㎏なんてあっという間消費してしまいそうです

 

一昨日は『塩パン』と『ベーコンエピ』

凛太郎は『塩パン』が、花音はどちらも気に入ったみたいです

 

職場の差し入れ用にと御菓子作りを頼まれて久しぶりに大量にお菓子を焼いてみたり

これは『イチゴのクランブルマドレーヌ

生地にストロベリーパウダーを加えて、更にフレッシュな苺をトッピングしてクランブルを散らして焼き上げました❗

こちらのレシピはいつも材料を仕入れているcootaさんのサイトに掲載されていたものを参考にして、配合を変えて作りました

あとは3種類のスノーボウルクッキーとチョコチップクッキーを焼いて詰め合わせにしました

残ったお菓子は『母の日』用とお世話になっている方へのお裾分け用にそれぞれラッピングしました

久しぶりに一日中御菓子作りをしましたよ

 


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始めましたo(*≧∇≦)ノ

2020年04月27日 | 日記

毎日自宅で過ごしていると運動不足で全身が何だかダルくないですか

そこで、遂に自宅で始めました

『自宅でjyazasaizu』

初めは一人で踊るの何だかなぁと思っていたのですが、ジャザ友が

「自宅でジャザやったら筋肉痛になった~

ってLINEで近況報告してくれて。。。

私もちょっとやってみるかって事で

主人にYouTubeをTVで見られるようにしてもらい、やってみたら案外いい感じで1時間踊っちゃいました

ガッツリやるとかなり汗もかくのでレオタードに着替えて、とんだり跳ねたりするのでシューズもちゃんと履いて

 

すっぴんを世間にさらすのはちょっと恥ずかしいので顔は隠してますが。。。

独りジャザ、結構一人でも良い汗かけます

姉にLINEで報告したら

「他にも面白いのあるよ ZUNBAとかリトモス、ユーバウンドとか

「色々知ってるね~

聞いたことのないエクササイズもありましたがZUNBAは聞いたことがあるので早速挑戦してみました

ZUNBAの投稿も色々あったのですが今回はこれをチョイス

20分余りノンストップで腰を使いながらの結構ハードな動き

「イヤイヤこんなに腰振れな~い」っていうくらいの動きでしたが、ここは意地で最後までやりきりましたよ(腰はちゃんと振れてなかったと思うけど)

この映像、突っ込み所満載で個人的には面白かった

皆さんも自宅でエクササイズ、いかがですか

先日姉から手作りマスクが届きました

沢山作ってくれました

女性用、男性用と凛太郎や花音に子供用も

おまけに当教室のロゴマーク入りまで

長男も早速試着

良い感じです

友人にも分けてあげるととっても喜んでくれました

姉はボランティアで、もう50枚以上作成したと言っていました

仕事もしているのに凄いです

有難うお姉ちゃん

 

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