手ごねパン&プリザーブドフラワー fruitful フルーティフル

焼きたての美味しいパンとプリザーブドフラワーのアレンジ゛で食卓をワンランクUPして見ませんか?

NO9.焼肉だ~♪

2011年07月31日 | 旅行
韓国と言えばやっぱり焼肉は外せません

ヒャッホ~


他にも追加注文OKと言う事なのでH野木Tがずーっと食べたがってた「カンジャンケジャン」

なかなか生のワタリ蟹を頂く機会はないです
残ったカニ味噌にご飯を入れ念願の蟹をH野木Tはしっかり堪能してました

それからJ宮Tが注文してみたかった「ピビン麺」を追加注文

極細麺はとっても長いのでハサミでざっくり切ってあります。
さっぱりしていて見た目ほど辛くなくって、焼肉の間に食べると口がリセットされます

お肉が焼けてきたら店員さんがカットしてくれます


チシャやエゴマの葉でキムチなどと一緒に巻いていっただきま~す

お~っとH野木T、マッコリ瓶を片手にグイッといきますね~

もちろん飲みきれなかったマッコリはホテルに持ち帰り爆睡している私の横で飲み干したらしい。。。さすがです

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NO8.漢江クルーズ&南大門

2011年07月30日 | 旅行
美味しいビビンバ&海鮮チジミを堪能した後は漢江沿いをで走り、遊覧船乗り場へ

車窓から韓国で一番高いビル、63ビルが黄金に輝いているのが見えます

証券会社などの大手企業が入っているようです。

乗船場に到着


出発~


63ビルが見えます


今年オープンしたばかりのフローティングアイランンドも見えます

ギネスにも登録された世界で一番長い橋型噴水と言う事ですが、数日前まで雨が降り続いていたらしく、水質が悪いため噴水は見ることができませんでした残念

少しすると前日の寝不足のため、ついついウトウト。。。って言うか爆睡してました写真を撮られている事すら気付かず・・・

すごい顔してました
船着き場に着いたのにも気付かず、危うく置いてけぼりにされそうになりました

その後南大門へ

市場はもの凄い活気にあふれてます



この活気ある南大門で今回の買い物でゲットした物の中で嬉しかった物の1つを買いました
明洞で変えなかった物。。。

しかもリバーシブル

シープスキンにリス毛ですっごく軽くて肌触りもサイコーです
ビックリするくらいの値段です 直ぐに決まりました

食べ物やさんもたくさんあります

店先には大量に食器が積まれてます

あくまでも店の裏じゃなく店先がこんな感じです

金さんが連れて行ってくれたお店は。。。

プライベートで行くお店だそうです

そこで。。

そうトッポギをごちそうしてくれました

辛いけど美味し~金さんごちそうさまでした

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久々のパンネタ。。。

2011年07月29日 | パン
旅行前に、型を色々注文していました

ちょうど帰国した翌日に荷物が届いたのですが、型の空焼きもせずそのまま放置してました

「これじゃあイカンッ


明日はちょうど長男のクラブの試合の応援に行くので差し入れでも焼くか

今回頼んだ型は

写し忘れてますがコルプ型も買い足しました

また片付けるの大変だけど

今年の新入部員は15名。これで部員数は・・・ひぇ~42名じゃあないですか
さすがにパンの差し入れを42名分というのは焼くのも持って行くのもちょっと・・・

でも、ミニ食パンの型は使ってみたい。。。


型に対しての生地量もあいまいなので、取りあえず食パン倍ごねでやってみるか

2次発酵はいつもより結構長めに取ったけど・・・

角が全然ダメ

この型には1本150gの粉量が無難かな

今日は中にハニーチップを巻き込んで焼きました


見て見て~ミニ食パンがいっぱい

カワイイ

何せ数がいるものですから、足りない分は焼き菓子にしましょう

今回買ったシェル型


これを使いま~す

今回は『焦がしバターのマドレーヌ』です


ミニサイズの方はちょっとはみ出しちゃった

あと、チョコレートのパウンドケーキも焼いて・・・

出来た~


42名分・・・頑張ったよ~

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NO7.明洞を満喫

2011年07月29日 | 旅行
お次は明洞へ

前日の夜にも結構買い物に行きましたが、お昼の明洞にも行ってみました


まずは、とっても安く作れる韓国の眼鏡屋さんへ
私達が行ったお店は日本語を話せる店員さんがいる「カナ眼鏡院」というお店で、冗談も挟みながらコミュニケーションもとれ楽しく眼鏡を作ってもらいました

私の担当をしてくれた男性スタッフはガイドさんと同じ名字の金さん

本人いわく「私は韓国の北村弁護士と言われてマスネ」って言ってたけど、私にはどうしてもお笑い芸人の『ダブルエンジン』の「惚れてまうやろ~」って言う眼鏡をかけている方にしか見えませんでした

出来上がった眼鏡はホテルまで届けてくれました
しかも、その後大量に買った買い物までぜーんぶ一緒に届けてくれたんですよ
ガイドの金さんがお願いしてくれたからなんですけど、それにしても小さな眼鏡の何倍もある重たい荷物をホテルまで届けてくれるなんて本当に韓国のサービスはすごいです

韓国は革製品も有名なので見に行きました
今の時期は季節外れなのでずいぶん安くなってると聞いていたので、掘り出し物があったら欲しいなと思ってました

が、そこの定員さんは女性ばかりでガンガン商品を持ってきては着てみろと押し付けてくるので嫌になってきます
しかも、「この毛皮フェークじゃないの」って言うくらいガシガシした手触り。。。テンション
もちろん何も買わずに出ました

その後、韓国風かき氷「パッピンス」を食べに

これは3人前
「大盛り~」


器の底には粗目のかき氷、ミルク的な物がかかっていて上にバニラ・チョコ・ストロベリー3種類のアイス。その周りにスイカ・キウイ・ミックスフルーツの缶詰・コーンフレーク・昔駄菓子屋にあったようなオレンジのゼリー・安っぽい餅みたいなの・あずきがトッピングされてました。 

見た目は『お~』って感じだったけど、お味の方は。。。微妙でした

もうすぐ昼食だというのに、何だかお腹が一杯になった感じ

ちょっと腹ごなししなきゃ

J宮Tは自分の行きたいと思っていたお店に・・私とH野木TはよくわからないままH&Mへ

とってもリーズナブルだったけど若者ファッションの洋服ばかりで残念

そして昼食は韓国ビビンバ発祥のお店「全州中央会館」へ


まだ「パッピンス」がお腹に残ってるけど。。。

キタ~



混ぜ混ぜ。。。

おこげがサイコーです~

お腹空いてないくせに、美味しそうに焼いてる海鮮チジミも頼んじゃいました

超美味し~

お腹一杯なのに完食

本当に美味しかったので、家に帰ってからあの味を再現してみたくて作ってみました
もう少しモチモチした食感だったかな~って言う感じではあったけど、なかなかの出来栄えで主人も「今までのチジミとは全然違うね~」って言ってました。次はモチモチ感を出すために米粉を使って作ってみようと思います

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NO6.2日目の朝食&観光

2011年07月28日 | 旅行
初日の夜は興奮し過ぎたのか、ほとんど寝ることができませんでした

何だか徹夜明けの様な感じに。。。

それでもしっかり朝食は頂きますとも

金さんと8時半にロビーで待ち合わせ

市内のレストランで韓国式朝定食を頂きました


鍋の中は韓国のお味噌汁
これを3人で分けて食べます。
ご飯は蓋のしてある銀食器によそってありました。いつもの半分位の量かな。。。


これは何

初めて見る食べ物。
味は。。。ウ~ン  J宮T情報によると、なんでも”どんぐり”のゼリーみたいな物らしい。
どんぐりを食べたのは初めてだ。。。

そして卵焼き

日本の卵焼きとそんなに変わらない感じだったけど、韓国の卵は黄身の色が薄いので卵焼きも白っぽい感じだったな~

これはイカ

ウン ご飯のおかわりがしたくなる感じですね

「え~この量で足りるかな~」って思うくらいの量でしたが、これが腹八分目だという良い勉強になりました

家だったら絶対おかわりしてたけど、このくらいのお腹の加減だと動きやすくてお昼にはお腹がしっかり空いて昼食も美味しく頂けましたから

朝食を済ませたら観光にGO

今回のツアーは観光メインではなかったのですが、「清渓川(チョンゲチョン)」「北村韓屋村(プッチョン ハノン マウル)」「光化門広場(クァンファムン クァンジャン)」に案内してもらいました

勉強不足な私は歴史やドラマの話を織り交ぜながら話してくれる金さんの説明にもムムム。。。

旅行から帰って改めて調べて「へェ~」ッて感じでした


まずは『北村韓屋村』

朝鮮王朝時代からのお屋敷街だったそうで、伝統家屋が立ち並びます

伝統家屋の並びに保育園

余談ですが手前の男の子は園児です。小学生かと思うくらい大きな男児でした

よくガイドブックに掲載されている景色

何だか懐かしい、尾道の街並みのようでした

そして「光化門広場」へ

朝鮮王朝4代目の王様「世宗大王」はハングル文字を制定したり雨量計測器を開発したりしたスゴイ賢い王様だったようです
現在は韓国の通貨ウォンの10000W札に肖像画が描かれてますが、どうやらこの肖像画は日本の西郷隆盛のように想像で描かれているようですね

海軍の将軍「李舜臣像」

豊臣秀吉もお手上げの凄腕将軍だったようです


「清渓川」は街の真ん中を流れる川です

以前は川を蓋で覆って高架道路だったようですが、2003年に復元された川なんですって!!
市民の憩いの場になってましたよ


さ~て観光はこの辺で。。。

明洞で買い物だ~

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