ハンアール農園の悲と喜

２０１０年６月２２日　＜母＞

二十日大根＝ラディッシュは週末農家にとっては
とても楽に収穫の楽しみを味わえる初心者向け野菜ですね。

１列に蒔いた種の殆どが発芽し、第一段階は芽を間引いて
おひたしに。
次に小さなラディッシを間引いた時は、葉と赤丸部分を分けて
両方を味噌汁の具にしました。
お椀の中にポンポンと赤く丸い物があるのはめったにない感動
でありました。

そして、大きくなったラディッシュは、採って採ってと言って
いるように土の上に出て来ます。
サラダによし、酢漬けによし、なんて優秀なお野菜なんでしょう。

ラディッシュ３段活用でした♪






今年は少し力を入れて畑を整備しました。
ホクホク美味しいジャガイモを植え付け、りっぱな葉が茂り
まもなく収穫か、と思っていた矢先！！！

なんと、猿に食べられてしまったのです（泣）
その現場を目撃、追い払ったものの後の祭
更に憎い事に、皮は残しているのです（怒）

親子猿だったのですが、食べるならきちんと皮まで食べる様
親は教育してよね！と怒りが増幅。

山に餌がない時期でもないのに、より美味しい物を楽に手に
入れられるからなのか・・・

いの　しか　さるの被害に脅かされています。