大館市ではこれから、あきたこまちの新米で作った全国でも有名な「きりたんぽ鍋」のシーズンを迎えようとしています。
「きりたんぽ鍋」といえば比内地鶏です。
比内地鶏は今や、大館市比内町が誇る全国ブランドです。
それなのに、今とんでもない比内地鶏燻製偽装問題で全国を賑わせているではありませんか
「赤福」の次は「比内地鶏」なの
なんと情けない・・・残念で言葉もありません
問題を起こした「比内鶏」社製造の比内地鶏燻製は秋田県のブランドとして、我が家でもお中元、お歳暮、お土産として使ってきました。
今月行われた秋田国体でも秋田県のお土産にと、買われて行った方も多くいたことでしょう。
美味しいと食べて下さった方を、だます事になったとは・・・
本来の比内地鶏は脂がのってとても美味しい鶏肉です。
この美味しい鶏肉を全国に知ってもらおうと、何年も掛けて農家の人がしてきた苦労も踏みにじってしまいました。
一瞬のうちに失った信用を取り戻すのに、これからどれだけの時間が掛かるのでしょうか
どうしてこうも、食品の偽装問題が相次ぐのか、モラルの欠けた人間が多いのか・・悲しいなぁ
寒くなれば、やはり比内地鶏でダシを取った美味しい「きりたんぽ鍋」を食べることには変わりはありません