ハナオクラの花

友人から貰ったオクラが、２種類とも花をつけている。
一見すると同じように見えるが、花の径はハナオクラが１６ｃｍで、オクラはその半分の
８ｃｍしかない。

ハナオクラ	オクラ

ハナオクラの実は食べられないが、花にはオクラと同様にヌメリがあり、生のままでサラダ
にしたり、サッと茹でてワサビ醤油や三杯酢で食べたり、天ぷらにして食べるそうなので
試してみたがイケル味だった！

ハナオクラ（アオイ科、トロロアオイ属）、別名：トロロアオイ
中国原産の草本。　草丈は１～1.5ｍ。
花期は７～８月で、５枚の黄色の花弁が螺旋状に配置され、中心部は赤紫色をしていて、
花径は２０ｃｍ以上にも達する。　　黄色い花弁は食べられる。

アメリカネリ（アオイ科、トロロアオイ属）、原産地名：オクラ
原産地はアフリカで、日本には幕末に渡来した。
温暖な地方では多年草だが日本では１年草で、嘗てフヨウ属に分類されていた事がある
だけに、ブッソウゲ（ハイビスカス）やフヨウ、ムクゲ等とそっくりな花をつける。
若い実や花には、ミネラルやビタミンが含まれ、ヌメリには血糖値を下げたり整腸作用
やコレステロールを減らす作用がある。
〔名前の由来〕
アメリカから伝わったネリ（トロロアオイ）という意味で“アメリカネリ”と名づけられた。
又、断面がレンコンに似ているので“陸蓮根=おかれんこん”とも呼ばれている。