りんたろおとビアシンの山形ラーメン食べある記

今は、自分たちのマリーンズ観戦記録としての位置づけです。
ラーメン以外が増えてくると思いますがご容赦願います。

らあめん一番星(2)の濃つけめん(2)・790円☆

2011-10-16 00:01:14 | 仙台市(宮城県)
9月24日昼訪問。
この日は千葉ロッテ東北楽天の2軍戦を見に利府まで行って参りました~
その前にお邪魔したのが、らあめん一番星さん印象良かったのに、大分ご無沙汰になっていました。
私は濃つけめんを注文。前回と違うものをと注文したはずが、前も同じものを頼んだようであれ?ぼけぼけです

出てきたのがこちらです。ネギがもりもりです

では頂きまーす。おおっ。どろっとしたつけ汁なので、麺に絡みますね~
ふんわりと柚子の香りがします。あまり柚子は好きではないのですが
これくらいさりげなく香るのって良いですね。濃いつけ汁にさっぱり感が加わってとても食べやすいです。
スープの上に節粉が乗っているので、魚の風味も強いです。

麺は極太の麺です。
量も多いと思うのですが、あの濃厚でありながら食べやすいつけ汁のおかげで
食べやすいんですよね~スルスル食べられちゃいます。

一番星さん、つけ汁がなくなると、おかわり出来るサービスがあるんです。
濃厚なつけ汁なので、麺に絡んで自然とかなりのペースでつけ汁がなくなるんですよ。
ですのでこのサービスはとても嬉しいですね。
それに、熱々のつけ汁を再度提供してくれるので、つけ汁がだんだん冷たくなるのが嫌いな方にはもってこいのサービスなのではないですかね。

かなりお腹が一杯になったので、スープ割りはお願いしなかったのですが、試したかったな~

それから、一番星のイケメン店主さん、今回も爽やかな接客で素敵でしたね~
違うメニューも試してみたいので、是非近いうちに行きたいです

さて、利府での試合の結果ですが、02で負けました~
2軍でも負けか~う~ん切ない。。
楽天の先発投手、川井選手はついこの間まで一軍で先発していたと思ったら、2軍にいたんですね。
川井選手は元ロッテ選手ですさすがに2軍戦だと全然打てないですよ
でも、この試合ではブルペン投球のみでしたが、荻野忠寛選手が見れたのは嬉しかったです
2009年はクローザーとして活躍した選手なのですが、肘を痛めて2年近くも一軍での登板がなかったんです。
縦に割れるカーブが本当にキレキレなんですよ。
来年は是非またあの強気の攻め見せてもらいたいものです!

住所:仙台市青葉区八幡5-1-12
評価:☆☆☆☆☆
ビアシン記

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そば処正平の鴨つけめん850円(*^▽^)ノ♪

2011-10-14 00:01:09 | 山形市
9月23日昼訪問。
けっこうy-wayで紹介されてるのに、何気にまだ未訪だったんですよね。
なんで、思いついたように行ってまいりました。
最初うちらだけだったんですが、12時半くらいなったら、続々お客さんが入ってきました。
やはり人気店なんでしょうかね。

一番メジャーな正平ラーメンはビアシンさんにお願いして、ボクは迷ったあげく鴨つけめんを。

普通のさっぱり系しょうゆだれに鴨肉入ってるくらいのイメージでいましたが、
いい意味で裏切られました(^^

これ、あったかいおそばの鴨そばと同じつゆなんでしょうね。いい感じで鴨の脂が出ている感じです♪
一口飲んでみると、おいしーんだけど、かなり甘めな仕上がりです。
ごぼうの香りが強いですが、これはいいですね。
つけめんなんで、しょっぱめに仕上げられてます。
別皿のねぎを全部と一味ばんばんかけたらほどよい感じになりましたよ。

で、麺ですが、これがカキーンと冷されてていい感じで締まっておいしかったです。
つるつるで弾力性があって、つけ汁とも合いました。

鴨を食べるにはいい季節って感じでしたし、しいたけもぷりっとしてよかったです。

もぉちょっと甘さがなければボク的には好みなんですが、
ほかのメニュー、次は鳥つけめんかな?も試してみたくなりました。

住所:山形市江俣4-18-23
評価:☆☆☆★
りんたろお記

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そば処正平の正平ラーメン・750円☆

2011-10-13 00:01:48 | 山形市
9月23日昼訪問。
3連休の初日、行ってみたいけどなかなか行く機会がなかった正平さんへお邪魔してみる事にしました♪
私は、お店の名前が付いている「正平ラーメン」を注文
出てきたのがこちらです。挽肉と野菜のあんかけがラーメンの上に乗っています。
ごま油の良い香りがします。食欲そそります~
では一口頂きます。優しい塩梅のスープです。濃い味好きな私としては少々物足りなさを感じなくもないのですが
上のあんかけと一緒に食べると丁度良い具合になります。

麺は中くらいの縮れ麺。茹で加減が硬めで丁度良かったです。
穴あきレンゲが一緒についてきて、スープの下に沈んだ挽肉を食べるのに重宝しますこれはいいな~

付け合せの茄子漬けがまた美味しい
年季の入ったお店なのですが、とても綺麗に手入れしてあります。
とても気持ちが良かったな~

入店したのが、11時半頃で、その時は私達2人だけだったのですが
12時近くなると、家族連れ、サラリーマンの人等いろんな人たちがお店に続々と入店してきます。
長い間地元の人たちに愛されてるお店なんだろうな~と感じました。

丼物等いろいろメニューがあり、美味しそうだったのでまたお邪魔したいです。

住所:山形市江俣4-18-23
評価:☆☆☆★
ビアシン記

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麺屋○文(2)の鰺な中華600円(*^▽^)ノ♪

2011-10-11 00:01:29 | 山形市
9月18日昼訪問。
ボクは3年間ぐらいごぶさただった、○文さんへ。
とゆーのも、ドコモショップ大野目店さんへスマートフォンを購入にきたもんで

メニューみて、ピンときた鰺な中華を選択。
動物系スープは一切使用しない、魚介系のスープですって。すっごい興味津々(^^

まず、スープをひとくちですが、うん。鰺かどうかはわかりませんが、魚介系のいい香りがします。
これに表面に浮かべている油がいいコクだしてくれてるんですっごくおいしースープです。
ビアシンさんのワンタンメン食べてから飲むとすっごく魚介が強いのがわかります。
いやぁ、これはおいしーなぁちょっとしょっぱいなーってのはありますが、
山形でこーゆーチャレンジされてるのは素直にうれしいです☆
かいわれがのってるのもいいアクセント♪

麺はふつーの山形中華らしい麺。
チャーシューはモモだと思いますが、これがボク好み。
噛みごたえがあって、ジューシーで。もぉちょっと味が濃いめだともっと好みなんですが、
これでも十分ボクはおいしーと思っていただきました♪

煮玉もおいしーですよ
ただ、メンマはボク好みではなかったなぁ。香りってゆーか。。。

メンマ以外は非常においしくいただいたし、
こーゆーチャレンジングな、おいしーラーメンが600円ってこともすごいです。
メニューもいろいろありますし、また来たいと思ったお店でした。


住所:山形市平久保16
評価:☆☆☆☆
りんたろお記

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麺屋○文(4)のワンタンメン・700円☆

2011-10-10 00:01:24 | 山形市
9月18日昼訪問。
2人で行くのは本当に久しぶりになりますね。麺屋○文さんです

前回1人でお邪魔した際、焼きそばがとっても美味しかったので、今回もそれがいいな~と来店したのですが
メニューには無い模様。お店の方に聞いてみたんですけど、やっぱり今はもうメニューにないそうです。残念。。
○文さんは結構メニューが変わるのかな?

写真ありの見やすいメニューです。プリプリワンタンが美味しそうだったので、ワンタンメンにしてみました。
出てきたのがこちらです。ワンタンいっぱい入っていますね

スープを一口頂きます。ほんのり甘い
ワンタンは、三元豚とエビを使ったワンタンだそうです。餡自体は少ないのですが
生姜の風味の効いた美味しいワンタンです。量も多いので、食べ応えありです。

麺は食べ慣れている黄色い縮れ麺。硬めに茹でてあって、麺の縮れにスープが絡んで美味しかったです。

チャーシューはバラが1枚。

ワンタンが多いので、ボリューム満点です。
一度来ると期間が開いちゃいがちですが、美味しいお店ですね。
味噌も試してみたいので、近いうちにまたお邪魔したいです。

住所:山形市平久保16
評価:☆☆☆☆
ビアシン記

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煮干鰮らーめん圓の塩らーめん(限定)680円+ミニライス50円(*^▽^)ノ♪

2011-10-08 00:01:16 | 首都圏
9月17日昼訪問。
行きたくて②いましたが、八王子ってことでなかなか行けなかった圓さん。
試合が14時からってのと、なんか煮干し系が食べたい気持ちが勝ってやっと行けました♪

山形発07:04で行っても10:37に八王子着。圓さんは11:00開店ですからね。
行列できてないことを祈ってたら、3番目に到着。カウンター7席ですからほんとラッキーでした☆

昔ながらのらーめんとも迷いましたが、珍しく塩に。そのほうがより煮干し感じられるかなーと

はぃ。この予想当たりました!

いやぁ、美しいビジュアルですよね~♪これだけでおいしーのわかります。
スープですが。。。おっ、煮干しの香り。でも、ちょっと苦いってかえぐみ???
ビアシンさんも同じ感じだったようですが、、、2口、3口飲むと、舌が慣れてきたのか、
すーーーっと旨みに変わるんですよね。もぉ、かっぱえびせん状態ですよ
しっかり濃い煮干しに表面の油がいい感じでコクを出す。

自家製のストレート麺ですが、このスープと合うんですね。
縮れ派のボクはあくまで縮れで食べたい派ではありますが、この麺、おいしーですよ(^^

そして、2本の極太メンマが超おいしーんです
やわらかく、でも、ぐにゅぐにゅしてるわけでなくしっかりとした食感。
絶妙な塩梅に、メンマ特有のくせが全くない。これはほんとおいしーメンマです。

チャーシューも、なにかわかりませんが、いい香りがついてます。
あの赤っぽい色と関係あるのかな。
弾力感がすごくいいんですよ。味付けもいい。
でも、ボクのはたまたま脂っぽいとこがあたったのかな。ちょっともたれました。

とわいえ、山形では食べれない味ですし、荒川流でしっかりしめさせていただきましたんで、
文句なしの一杯といっていいでしょう。


で、今回は行儀悪くしないで、ごはんを口に入れてかられんげでスープも入れて
口の中でおじやにしたんですが、これが煮干しの香りらーめんよりも感じて
胃袋容量あれば、何倍でも行けちゃうみたいな。

いやー、ほんとおいしかったです!

住所:東京都八王子市横山町21-21
評価:☆☆☆☆☆
りんたろお記

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第2回 小沢一郎元民主党代表vsフツーの市民

2011-10-08 00:01:02 | 麺以外
第2回 小沢一郎元民主党代表vsフツーの市民


「杉並からの情報発信です」ブログの、また、「ネットメデイアと主権在民を考える会」の主宰の
山崎康彦さんがAPF通信社さんの協力を得て実施された、10月2日の「小沢一郎VSフツ―の市民・ 第二回座談会」

私も微力ながら、情報拡散に協力させていただきます。

陸山会裁判はほんとひどい。
きちんとした証拠がないのに登石郁朗裁判官によるあまりにもひどい「推認」による有罪。この国、マジでやばいです。

みなさん、今、「きづく」ことが大事だと思います。

アメリカ、官僚、検察、財界、政治屋、マスコミによって、間違った方向に進んでいる日本。

この未曾有の危機に、小沢一郎さん、たぐいまれな能力のある人を抹殺するような日本は民主主義国家ではありません。


最近の政治状況、ほんと心配していますんで、イレギュラーですが、記事アップいたします。

りんたろお

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煮干鰮らーめん圓の煮干しらーめん・680円☆

2011-10-07 00:01:47 | 首都圏
9月17日昼訪問。
この日は千葉ロッテオリックス戦を見に行って参りました~
試合開始が14時と言う事もあり、りんたろおさんのたっての希望によりらーめん圓さんにお邪魔しました
それにしても山形→八王子→海浜幕張と観戦前に結構移動したな~

私はシンプルに煮干しらーめんを注文。出てきたのがこちらです。
澄んだスープが綺麗ですね~油も思ったより多めに乗っています。
ではスープから。煮干の香りがとても良いです。一口目頂いた時、ちょっと苦味を感じたのですが
その後はそんな事もなくなり、香りと旨みが口の中に広がり、スープだけでもずっと飲んでいたいそんな印象持ちました。

麺はストレートの麺。麺には卵が沢山使われているとお店の張り紙にありました。
自家製麺だそうです。
歯ごたえというか、噛みごたえというのかな、それが良い麺でした。

チャーシューは割と脂身多めです。2枚入っています。

メンマは2本。太くザクっとした食感がとても美味しかったですね~

いやいや、遠くまで行った甲斐があるってもんです。こだわりの一杯食べる事出来てよかった

さて、この日のQVCマリンですが、見て下さい2階自由席から見たグラウンドです。

この場所からですと、海も綺麗に見えるんですよ大きな船が行きかう海は壮観です
肝心試合はと言いますと。。。負けちゃいました。。
プロ初先発の阿部が5回終わって2対0とリードしていたので、是非とも初勝利をと願っていたのですが
6回表に同点に追い付かれ、8回表ソロホームランであっさり逆転です
うちはタイムリーが全然出ないのに、オリックスは簡単に点数がはいっちゃいます。
どうにもこうにも勝てませんね。。。

住所:東京都八王子市横山町21-21
評価:☆☆☆☆☆
ビアシン記

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麺処ほん田東京ラーメンストリートの濃厚豚骨魚介特製つけ麺(味噌)1,030円♪

2011-10-05 00:01:32 | 首都圏
9月11日昼訪問。
試合が13時からってのと、ニンニクなしメニューでってことで思いついたのが、
東京ラーメンストリートのほん田さん♪

本店で食べたときはほんと最高でした。レポはこちら

素直にゆいますと、ビジュアル的にも本店のほうが断然美しいって思うのはボクだけでしょうか(^^;

低温調理したロースのチャーシューはさすがのおいしさなんですが、どうしても本店と比べちゃいます

麺もおいしーんですょ



で、メインのつけ汁ですが、ぴりっとした辛さが前面に出てくる感じです。
誠和さんの汁なし担々麺大辛みたいな激情系の辛さとは全然違って、トウガラシ系のぴり辛さなんですが、
どうしても旨みより辛みが前に出ている感じです。
ちょっとしょっぱすぎって感じのもあるんですが、辛みだけが印象に残っちゃうんですよね。
とん骨魚介系なんですが、Wスープのよさがよくわかんないんですよね。
味噌のよさもボクの鈍感味覚ではわかりませんでした。

食べてる分には素直においしーんですょ。
人気ですし、斬新なんだと思うんですが、本店と比べすぎちゃうんですかね。。。

シンプルあっさり塩でも次はいってみましょうか。


住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート
評価:☆☆☆★
りんたろお記

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麺処ほん田東京ラーメンストリートの濃厚豚骨魚介特製つけ麺(醤油)・980円☆

2011-10-04 00:01:32 | 首都圏

9月11日昼訪問。
前日に続き千葉ロッテ福岡ソフトバンク戦を見に、QVCマリンフィールドへ行って参りました
試合開始が13時からなので、遠くへは行けません。
それなら、新しくなってからまだ一度も行ってみたことなかった東京ラーメンストリートさんへお邪魔してみる事に。
本店にお邪魔して、とても美味しかったと聞いていた、麺処ほん田さんへお邪魔する事にしました

私はつけ麺(醤油)を注文。
チャーシューがとても美味しいとの事だったので、全部入りにしています。

内装がカフェのような可愛い作りになっています。
女性一人でも入りやすそうです。



出てきたのがこちらです。種類の違うチャーシューが3枚。味玉に海苔がついてきます。

では頂きます♪魚介の香りと風味がして、豚骨でコクが増す感じですかね。
濃厚という割には、濃度自体はそんなにないのですが、しっかとコクがあるつけ汁です。
少しだけピリっと辛かった様な。ほんのり柚子の風味もしたかな。

麺はやや太のストレート麺。もっちりした食感がとても良かったです。
200グラムでお願いしたのですが、私には多く感じましたね~

チャーシューは低温調理されたものだそうで、ギリギリほんのりピンク色です。
柔らかく美味しいチャーシュでした。
この味玉ブランデーの風味がついてるそうで、確かに口に入れた瞬間フワッと香る感じがしました。
味にはそんなに影響はなかったような。
玉子を噛んだら黄身がブシュっと出てきてしまったので、もう少しだけ硬い方が好みです。
りんたろおさんの味玉は良い感じのトロミだったので、差があるようです。


さて、試合の結果ですが~やりました~勝ちました
それも虎の子の一点を守り抜いての勝利です
先発渡辺俊介投手が8安打を打たれながら8回まで0点に抑え
最終回守護神薮田投手が4人で抑えの勝利です。
前日大量点取られて負けても1勝、1対0で勝っても1勝ですから、野球って面白いですよね
残り試合も少なくなってきました。なるべく多く西村ダンスを踊れるよう頑張って欲しいものです

住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート
評価:☆☆☆☆
ビアシン記

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