Ch. d'Armialhac 1993 （シャトー・ダルマイヤック）

CH.D'ARMAILHAC 1993（シャトー・ダルマイヤック）

(格付)メドック第５級（AOC）Pauillac ポイヤック
(作付割合)カベソー５６％ メルロー２２％ カベフラ２０％ プティ・ヴェ２％
(セカンド)なし
シャトー名はムートン・ダルマイヤックから、ムートン・バロ ン・フィリップ(１９５６年)、ムートン・バ ロンヌ・フイリップ(１９７５年)、さらに、１９８９年からダルマイヤックへと変更。

Marquis de Calon 2005(マルキ・ド・カロン)

Marquis de Calon 　2005(マルキ・ド・カロン)

(格付)メドック第3級　Ch.CALON SEGUR　カロン・セギュールのセカンドラベル
(AOC)St Estèphe　サン・テステフ
カベルネ・ソーヴィニヨン60％、 メルロー30％、カベルネ・フラン10％
品名が「Marquis de Calon マルキ・ド・カロン」から 「Le Marquis de Calon Segur ル・マルキ・ド・カロン・セギュール」に

「Flicoteauxフリコトー」（2016.11月 ディナー）

アラカルトをシェア～猪もあったんですけど、ダーが苦手なので・・蝦夷鹿に

①蝦夷鹿のカルパッチョ
　
②ズワイガニのラビオリ
③豚足とオリーブ他のフライ（ダーが苦手なので私だけ少量お願いしました）

④蝦夷鹿のロース肉のあぶり　フォアグラソース
（この日の赤ワイン）
　
１．Marquis de Calon　2005
St Estèphe
２．Ch. d'Armialhac　1993
Pauillac

「Flicoteauxフリコトー」

「やまや 池袋店」

フェスで仲良くなった方々とのりで２次会、サンシャインの「やまや」にてもつ鍋
、立ち飲み７時間とここで飲んだ焼酎で結構酔っぱらってました。
馬刺し、もつ鍋（みそ、醤油）、明太子つまみ等
飲み物は焼酎をボトルでオーダー
ランチタイム明太子食べ放題で行列ができてるようです。

「博多もつ鍋 やまや」
東京都豊島区東池袋３丁目１－２ サンシャインシティ アルパ3階
電話： 03-5952-0888
営業時間：

Whisky Festival 2016ウイスキーフェス

11時～18時閉会まで飲んでました。無料もあるんですが、有料試飲のも結構いただきました。ブラコップはあんまりなので、来年参加する時はマイグラスにホルダーつけて参加します。
　
飲んだものは後日ＵＰ、カリラ32年ものなども・・TOMATINが余り人がいなかったんですけど、１８年物は美味しかったので驚き、インポーターさんもいい方で飲んで下さいって二度ほど頂きました。
「ウイスキーフェスティバル2016in東京」
池袋サンシャインシティ文化ホール