秋味：さつまいもの日

gooのトップページに、今日はさつまいもの日と紹介されていた。

さつま芋を「栗(九里)より(四里)うまい十三里」ということで
「十三里」と呼ぶことから、シーズンである１０月の１３日が
『さつまいもの日』とされたようです。
知らなかった。


焼き芋が、お昼ご飯になるほど好き。
秋になってから、太くて大きい焼き芋になりました。
とてもしっとりしています。


秋・・・芋・栗・南瓜

栗より、芋・南瓜の方が好きですが、最近栗スイーツが多い。
料理は断然、かぼちゃの煮物か、がぼちゃグラタン。
さつま芋は「焼き芋」で年中食べています。


では最近食べた秋味を御紹介。


京都土産、豆餅で有名な「出町柳　ふたば」さんの栗餅。
あの豆餅の豆なしに、ホクホクの大きい栗がのったお饅頭。
お餅は赤ちゃんの頬ほっぺみたいに柔らかい～



これは名古屋の銘菓、鬼まんじゅう。
「鬼まんじゅう」といえば、さつま芋と小麦粉、砂糖を混ぜて
蒸せば簡単にできる名古屋のお饅頭。


ママがデパ地下で買ってきた「鬼作堂の栗くり鬼まんじゅう」は
さつま芋の代わりに「栗」を３種類も使った秋限定。
渋皮付きに、生栗、甘露煮。

栗くり鬼まんじゅう
名古屋市中村区名駅・近鉄パッセＢ１
０５２－５６１－７４１３
栗くり鬼まんじゅう　１８０円
※一日２回（13:30～、15:30～）各５０個限定