厚揚げの煮物弁当 2008年07月30日 | 夫のお弁当 ・ご飯、白ごま ・鮭フレーク ・厚揚げ、蒟蒻、人参の煮物 ・海苔巻き卵焼き ・ウィンナーとピーマンのソテー 今日は卵焼きに海苔を巻きながら焼きました。 焼くのが面白くって、半分遊んでました(笑) お弁当作りは、楽しいなぁ 夫のリクエストでしそのしょうゆ漬けを作りました。 レシピは簡単、しそを同量の醤油とみりんに浸すだけで出来上がりです。 今日はその醤油漬けを、おにぎりに巻いて朝ごはんに。 それとお味噌汁と、昨日作った茄子とピーマンと豚肉の味噌炒めです。