ある夏の夕ごはん

・ご飯
・ほっけの開き
・茄子のみそ炒め
・鶏ささみと長芋のわさび醤油和え
・たたききゅうりの梅肉和え
・あげ、大根、人参のお味噌汁


平日は夫の帰りが遅いので、一緒にご飯が食べられるのはほとんど休日だけです。
今日は久しぶりに一緒に食べた家でのご飯をアップしてみました。
夫の好物ばかりです。
こうやって記録しておくと、後で見返したとき懐かしいし面白いんですよね～

コロッケサンドイッチ

昨日は夫のリクエストで、コロッケを作りました。
おいしいのができて、夫は「うまい、うまい」と4つくらい食べてました。
それでもたくさん余っていたので、今日はそのコロッケをサンドイッチにして近くの緑地公園へ行き、涼しい木陰で2人でのんびり食べました。
今日は久しぶりに一緒にゆっくり過ごす休日