蕎麦の花

　お盆過ぎ涼しく１日中晴れの日が無かった。朝起きると八ヶ岳が白みかけ日の出が見られるかも？
　
　８月１日に景観作物として無耕作地に今年も蕎麦の種を蒔きました。それから１ヶ月蕎麦の花が咲き、蕎麦の草丈が伸びています。蕎麦畑からの日の出を撮りに行って見ました。
　
　太陽が出る前の蕎麦畑
　
　日の出のところ　夏のは日の出は難しい　あっという間に雲が出てきた。
　

夏野菜 （かぼちゃ）

　夏の野菜も沢山収穫　かぼちゃも囲い用のかぼちゃは取って置けるが夏のは使ってしまわないと、駄目りなる。
　
煮物にしたり揚げ物にしたりスープにしたり・・・
いっぱいある。近所のＭさんから教えて頂いたパンプキンスープを紹介しよう。

　パンプキンスープ
　　材料
　　　かぼちゃ（中）１/４
　　　砂糖　　　　　大さじ３
　　　牛乳　　　　　５００ＣＣ
　　　生クリーム　　２００ＣＣ
　　　バター　　　　大さじ１
　　　マギーブイヨン　２個
　　　塩　　　　　　１つまみ　　
　　作り方
　　　１、かぼちゃは皮をむき薄く切ってシタシタの水と砂糖を入れて軟らかく
　　　　　なるまで煮る。
　　　２、軟らかくなったかぼちゃをミキサーに掛ける。（ミキサーが回らない時は水をた す。）
　　　３、ミキサーに掛けたかぼちゃを鍋に入れ牛乳　マギーブイヨン　塩を入れる。
　　　４、ブイヨンが溶けたら生クリームとバターを入れる。
　　　５、味を見ながら塩や砂糖を追加する。好みで水溶き片栗粉を入れても良い。
　

稲の花 蜘蛛

　お盆が過ぎて雲った日が続く気温も急に下がり夏から急に秋に田圃の稲も実をつけたか頭を傾げている。遅れた稲穂の花をかけるのを撮ろうと太陽が照る１０時頃行って見た。
　
　花をかけるのを写そうとしたがもう少し辛抱良く待たなければ映す事ができなかった。

その後雨の日ばかり続き花をかける写真は撮れなかった。
　
　稲の花の写真は上手く撮れませんでしたが蜘蛛が獲物を捕らえた所　蜘蛛の巣に捕まった獲物
　
　捕まえた獲物はイナゴだった。獲物に取り付いて人の気配には気にもせず

夏野菜 （トマト）

　春先トマトの種を蒔き苗を作りましたが芽の出が悪く再度蒔きなおしました。
最初に蒔いて出ないと思っていた種が芽を出し良い苗になりました。遅れたのでもらいてもなく捨てるのももったいないので全部植えました。その苗も良く育ち連日笊一杯収穫しています。
　
　良く熟したトマト

トマトは毎日食卓に並んでいます。
　
　トマトも沢山収穫出来るときに加工して保存しました。トマトピューレやトマトケチャップなどにします。トマトケチャップの作り方を紹介します。

トマトケチャップ　（４ｋ）
材料
　　　　トマトーーーーー４ｋ
　　　　玉葱ーーーーーー２００ｇ
　　　　にんにくーーーー２０ｇ
　　　　唐辛子ーーーーー２～３本
　　　　オールスパイス－小ヒ１
　　　　塩ーーーーーーー３０～４０ｇ
　　　　砂糖ーーーーーー２００ｇ
　　　　酢ーーーーーーー１C
　作り方
　　　　１、トマトをざっくり切りにする。
　　　　２、玉葱は大きめなみじん切りにする。
　　　　３、にんにくはみじん切りにする。
　　　　４、唐辛子は種をとり細かく切る。
　　　　５、鍋に１，２，３，４、を入れ玉葱が指でつぶれる位まで煮る。
　　　　６、５、をミキサーに掛けザルなどで濾す。
　　　　７、鍋に６、とスパイス　塩　砂糖　酢　を入れ煮つめていく。
　　　　　　木じゃくしでかき混ぜ鍋底が見える位まで煮詰める。中火で吹きこぼれ無い様に
　　　＊保存ビンに７、をいれ軽くふたをし５分程煮沸しふたをしっかりすれば長く保存出来 　　　　　る。
　
　

雨の後（お盆過ぎ）

　お盆も過ぎ、日中は暑さが続きますが朝夕は涼しくすごしやすくなりました。秋野菜を蒔く季節に成ってきました。夕方から雨が降り畑には良いお湿りに成りました。２時間近く降った後外に出て見ると、空が綺麗でした。

飛行機雲がはっきりと東の空に
　
　西の空の夕焼け

秋の花コスモスも彼方此方に咲き、虫の鳴く声が暑い暑いと言っていた夏から秋と移り変っていく。



稲穂もお盆前には出揃いこのまま台風でも来なければ豊作に成るでしょう。
　
　黄色い稲穂の垂れるのももう直ぐですよ。

阿寺渓谷

　暑い日が続いていますので涼を求めて木曽の阿寺渓谷へ
　

　

　
　水の青さ

所どころに群生している玉紫陽花

雨が降って水が多い時しか滝は見えない雨見の滝
　

http://www.dumpr.net/rubik.php 遊んでみました。

　まだまだ暑い日が続きますが、此の画像で少しは涼しく感じられますか。
　
　蓮の花が咲いている田圃（塩沢地区）
　
　中でも綺麗に咲いていた蓮アップで

遊休農地に景観作物として蒔いたひまわりの花（北大塩峠）
　
　木曽の阿寺渓谷

遊休農地に咲いた花（ひまわり 睡蓮）

　毎日此の夏一番のような日が続いています。遊休農地に蒔いたひまわりが大きく育ち揃って見事に咲きました。
　
　遊休農地に景観作物として昨年からひまわり作り花を見たりひまわり油を作り好評でした。　此の畑は今年初めて地主さんの依頼でひまわりの種を蒔いて見ました。元肥が有ったのか見事なひまわりになりました。

写真に写っているのが地主のおばーちゃん　朝早くから野良仕事　一人暮らしで世話づきで面倒見の良くお話づきのおばーちゃん又ひまわりの花を見に色んな人が来て賑やかくなるね。
　
　わが地区のお隣の地区の田圃に何年か前から観賞用に蓮の花が植えられている。近くでも見に来るのは初めて、見事　朝５時４０分頃いきました。

庭の花（孫の夏休み）

　暑さにもめげず咲く庭の花を紹介します。
　
　庭で一番頑張っている百合　スターゲイザー
　
　夏休みで来ている孫と背比べ両手を挙げても届かない。大きくなって、お勝手の屑で作った堆肥を入れたらこんなに大きくなりました。
　
　お隣の家の山百合　場所によっては増えるようですね。
　
　お隣の庭の花にイナゴがお邪魔して・・・

何処の学校でも１年生は朝顔の観察をし夏休みになれば持ち帰っての観察　家の孫も朝起きて朝顔が咲いている日は絵を書いてる。

夏休みで来ている孫と植えて３年目くらいのブルーベリーを摘みに行く

孫たちの騒ぎで驚いて逃げていくキジの雌
　
　暑い暑いと簡易のプールにカーネーションの花びらを浮かしてプール遊び
　
　夏休みでの地区の行事に昔から有る芋会が行われた。昔は天神様が有るお山で行われたが今は大清水の森の中で行なわれていた。それぞれの子供達が持っていくものは家にあるジャガイモ　なす　玉葱　ニンジン等切って、トマト　胡瓜味噌等持って行き高学年の人や役員の人達が豚汁を煮てお腹いっぱい食べたようです。スイカ割りもしたようです。その前後は川に入って遊んでいたようで此の暑い日楽しかったようです。大きくなってからも芋会は良い思い出での様です。初めてデビューした孫はどうだったでしょうか。