米沢の里

景色良し お米、水 が美味しい所

師走の大雪

2013-12-20 23:17:51 | Weblog

 今季の大雪12月18日夕方から降り出した。19日朝家の庭で19㎝ある。

 
 皆家の周りの雪かきに忙しい

 
 20日の日は真冬並みの寒さになる。

 
 夕方八ヶ岳の裾だけに日が当たり真冬の景色

 三連休も寒く天気はあまりよくなさそう

師走の富士山

2013-12-14 23:51:09 | 

 12月11日 朝は冷え込む昨夜降った雨で道路が少し凍たか道路には塩カル撒かれていた。
 5時出発で精進湖の日の出を写しに行く
 日の出には間に合うのかと心配するが、1時間と30分位で精進湖に着く

 精進湖でも日の出前は寒い

 
 日の出まえの精進湖に映る富士山
 日の出は年賀状に使用しますので想像して見て下さい。

 
 こんな時間からワカサギ釣りをしている小舟
 
 少し移動して
 
 朝霧高原の道路脇で

 
 朝霧高原での日の出

 
 南伊豆を移動し

 
 この景色を見に これは看板の絵です。

 
 富士山の雲が少し取れ写した景色

 

 
 煌きの丘ここから眺める景色が良い 富士山雲に覆われ姿を見せてくれない。

 
 井田と菜の花を蒔いて文字にしてある。菜の花の咲くときは良い写真が撮れる事でしょう。

 
 井田の辺にはみかん畑が多く道路脇に無人でみかんが売られてる。1袋200円で味は甘味も酢味あり美味しいみかんでした。

 
 朝霧高原道の駅からの富士山

 
 帰りに精進湖から見えた夕日が当たって光った富士山

 富士山の写真を写しに来ても富士山が見えなかったり雲で隠れたり写せない事も有るというが今日はこれだけ写せたので満足です。

さつま芋の料理

2013-12-10 00:44:41 | 料理

 この時期になると彼方此方にクリスマスのイルミネーションの飾り付けが目に付く


 家の玄関にも結婚記念日と主人の誕生日の祝いに(12月5日と11日)可愛いクリスマスツリーが届きました。

 
 富士見パノラマスキー場でもスキー場開き
 家から見える山にスノーマシン何機もで雪を作っている。

 家で収穫したさつま芋も寒さが増して来たので加工することにした。
 庭に釜戸をだし蒸かして芋きりにする。
 

 
 芋きりに出来ない様な芋はスイートポテトにする。孫たちの好物

 こんな材料で作りました。さつま芋 400g バター 30g  砂糖 40g 牛乳 (生クリーム)大さじ3~4 卵黄 1個分

 
 干し芋にならない小さな芋で正月用にきんとんを練って置きました。

 家の光12月号に杵島家の食べ切りおせちが載っていたので参考に作りました。

 作りやすい分量
 さつま芋500g(正味) 栗の甘露煮 20粒 クチナシの実2/1  調味料砂糖200g みりん大3 栗甘露煮汁1/2C 塩1/2杯

 さつま芋は厚く皮をむき、かぶる位の水を入れクチナシの実を袋に入れ柔らかくなるまで茹でる
 熱いうちにフードプロセッサーに入れ、ゆで汁大3を加えて撹拌する。
 鍋に調味料を入れぽってりするまでゆっくり練る。
 栗の甘露煮と塩を加え温まる程度に煮る。

 今回は練った所で冷凍し年末に栗の甘露煮を買って来て混ぜようと思って居る。

師走に入って

2013-12-04 21:52:34 | 手芸


 
 6時41分綺麗な朝焼け 2階から写す

 
 7時15分日の出る前

 
 7時17分日の出
 この時期になると野良仕事もお終いになり 私の楽しみにしている針仕事の始まり

 
 友人から頂いた古布で作ったこの時期の1作目のベスト