この度の伊勢・「赤福」には本当にガッカリです。
もう何年前かは覚えていませんが、最初に「赤福」を口にしてからの
大ファンで、それ以来関西方面へ出張したり時には、得意先へのお土
産として、空港売店で搭乗間際に買い込んだり、関西方面に旅行した
折は勿論、最近でも近くのデパートで物産展で「赤福」があれば必ず買
いに出かけるほどの大ファンでした。
明らかになるマスコミ報道によりますと、この不正は３０年以上前からと
のこと、私が得意先に届けた「赤福」の中に既に偽装表示されたもの
が含まれていたのではないかと思うと、悔しい気持ちです。
数年前、伊勢神宮に参拝したあと、「赤福」本店で並んでやっと食べた
「赤福」をニュースを聞きながら女房と思い出しています。
ここ最近、食品関係の安全性が問題視されていますが、「食」に携わる
関係者、それもトップの人の倫理感の欠如によることが大いなる原因
と思います。
「天網恢恢疎にして漏らさず」を肝に銘じ、「初心忘れず」で臨んで
欲しいと願っています。
「赤福」は美味しいと私は思っています。
いつか又口にすることを願ってます。
