先週の月曜日、帰宅途中に道の駅に寄りました。
お目当てのものは買えませんでしたが、思いもよらない物を見つけました。
収穫したて、生のローズマリー
その日の朝、通勤途中に何気にローズマリーの事を考えていたのでした。
庭に直植えの大きくなったローズマリーは、去年なぜか枯れてしまったのです。
ローズマリーのフォカッチャが食べたくなり、春になったら値段が高くても
大きい苗木を買おうと決めたのでした。
欲しいと念ずると叶うのでしょうか。
袋にはたくさんのローズマリーが入っています。
紫の花を付けている袋も有りましたが、蕾のを選びました。
ローズマリーは花が咲く頃が一番香りが良くて、収穫に適した時期。
１袋はドライにするために薪ストーブで乾燥
でもコレは失敗しました・・・・・
しばらくして気がつくと、一部茶色くなってきていて・・・・
すぐに場所を移しました。
温度が高すぎたようでした。
もう１袋は器に水を入れて生けています。
時々水を換えていて、今でも元気です。
もっと気温が高ければ、根が出るのですけど・・・・
そうなるといっぱい挿し木が出来る～～
でも今は早すぎ、新鮮なうちに使わないとね。
まずはローズマリーのフォカッチャに・・・・・・
