絵鞆漁港のホタテ漁

 市内、絵鞆漁港の直ぐ目の前の海域で操業するホタテ漁船。出荷されるホタテは丹精込めて育て挙げら
れた２年貝や３年貝。特に、貝殻の大きさが１３ｃｍ以上の「蘭扇（らんせ い）は、近年ブランドホタテ貝として
国内は元より海外でも名を馳せています。　



　※ 今日の朝刊（北海道新聞）のトピックス記事です。

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 出荷のため、次々と海中からホタテ養殖カゴが引き上げられる。養殖カゴは１０段重ね、ホタテは、大人の
手の平ほどのサイズです。