懲りない

またまたクリスマスアイテム購入　　　

この中の一つは思惑が外れました…
ま、別の使い道もあるさ。

 

作り直しでまた失敗　　　

 

　　　詰めた粘土を乾かしている間に土台製作　　　

 

 

 

　　　　　　本日のおやつ　　

　

チーズエクレアは間違いなく美味しかった　　　

 

　　　　　　どら焼きは…

まずくはないです。
でも、栗の味が生地でボケちゃって。
白餡使用なので餡はザラっとした舌触りで甘みもあります。
クリームだと思っていたのはホイップで、これが美味しい　
餡とホイップのバランスはいいのです。
しかし生地が甘いので、せっかくの味が分かりづらいのです。
残念

 

参考に生地のアップ　　　

大きな気泡の壁に小さい気泡が一杯だね～。